故宫角楼火锅店（营业时间+地点+预约方式）
导语 故宫角楼火锅店什么时候开始营业？位置在哪？如何预约？北京本地宝整理了详细的攻略信息，希望对您有所帮助。
最新消息：2019年3月4日起，故宫角楼餐厅晚间将停止供应火锅，已预约的可能要取消。
故宫角楼餐厅不仅复原帝后爱吃的火锅滋味，还有亲民的帝后像、圣旨菜单、故宫印章......来紫禁城里过大年，体验舌尖上的中国风!
故宫角楼餐厅在哪?
故宫角楼餐厅，位于已有250余年历史的故宫神武门外东围房。
营业时间：17:30-22:00，请提前一天预订
详询电话：010-64032606/65214358
详细地址：北京市东城区景山前街4号故宫博物院神武门外东侧长房
故宫角楼餐厅在查阅清宫膳食底档后发现：历代帝后们食谱均有不同，但相同的是都喜欢“火锅”。尤其是乾隆皇帝，对火锅已达到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多顿火锅，而慈禧太后不仅爱吃火锅，还发明了新颖吃法“菊花火锅”。故宫角楼餐厅奉旨开张，“朕的火锅”系列重磅首推慈禧的万寿菊花锅!
故宫角楼餐厅最大程度复原了慈禧的“菊花锅”，在其基础上又进行了研发与创新，带给你宫廷火锅的味道和精致的仪式感。
万寿菊花锅的锅底将附赠一份松花江黑鱼片和一份长白山鲜鸡片，以及从安徽歙(shè)县空运来的贡菊。
将花瓣撒入煮沸的锅底中，再涮鲜鱼片以及鲜鸡片，20秒后即可食用。
带有花瓣的锅底不仅会促进涮肉的鲜美，还能降低摄入的脂肪和能量，养颜美容，一举两得。也难怪菊花火锅很快地流出宫廷，成了晚清京城不少酒肆中一道风雅的名菜。
当然，蘸酱才是火锅的灵魂。
故宫角楼餐厅以帝王万里河山为基础原型，以江山社稷五色土为灵感，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，分别为：四季素食小料、内造香辣小料、传统麻酱小料、鲜蒜香油小料，以及海鲜酱油小料。
吃完火锅还可以到文创区域集印印章，我们将赠送客人一张角楼专属明信片，有各种有趣的印章等着你。
虽然店里在晚上5点半后才供应火锅，白天只提供快餐，但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。工作人员说，3月10日前的电话预约餐位已经全部订满，要想吃火锅只能现场抢号，目前一晚只有30锅，先到先得。
在火锅店不远处，故宫新开的咖啡店也同样一座难求。“三千佳丽”奶茶、“一骑红尘妃子笑”荔枝红茶……店里有30多种饮品供选择，还有“千里江山卷”等高颜值甜品。
>>>故宫角楼餐厅需要进故宫吗
