台湾旅游必备：盘点40道非吃不可的台湾小吃
导语 台湾美食包罗万象，融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化，已然成为台湾名片之一。在美国有线电视新闻网(CNN)2015年的读者票选中，台湾不仅成为美食旅游地的冠军，还特别精选出40道非吃不可的台湾小吃，简直是为吃货量身打造的觅食地图。
鹅肉
鹅肉
台湾众多肉食品中，鹅肉拥有一片忠实拥护者。全台专门吃鹅肉的名店也不少，一般选用优质的鹅肉，先文火焖煮，冷却后再浇上滚烫的鹅油淋汤，让肉质Q弹肥嫩，带着清甜香气，沾上特制调味酱更好吃。
名气店家：鹅肉先生(花莲)、翁记剥骨鹅肉(台中)、鸭肉扁(台北)、阿秋大肥鹅(台中)、阿川鹅肉(台中)、阿国鹅肉(台南)等
