台湾旅游必备：盘点40道非吃不可的台湾小吃
导语 台湾美食包罗万象，融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化，已然成为台湾名片之一。在美国有线电视新闻网(CNN)2015年的读者票选中，台湾不仅成为美食旅游地的冠军，还特别精选出40道非吃不可的台湾小吃，简直是为吃货量身打造的觅食地图。
蚵仔面线
蚵仔面线
蚵仔面线(念-ámī-sa)是台湾极具特色的小吃。一碗蚵仔面线的好坏取决于蚵仔的大小与新鲜度、大肠卤制地好不好，面线也以手工制的为佳，大骨或柴鱼熬煮的汤头更鲜美健康，配上各种调味料之后，鲜香的蚵仔面线保证吃完还回味无穷。
名气店家：东发号(台北)、油库口蚵仔面线(新北)、小洪面线(台北)、蚵仔面线(台北饶河街夜市)、陈记蚵仔面线(台北)等
