老北京的那些清真小吃 一起去尝尝吧(图)

　　【麻豆腐】必须得用羊尾油，放上羊肉末，也有地儿不放，炒的时候，加上泡好的黄豆、青豆、自己腌的雪里蕻丁，出锅后再浇上炸的香香的辣椒油，虽说跟豆汁同宗，但是因为下油狠，料足，吃着很是好吃，很多人不吃豆汁，但是麻豆腐却是极爱!