驴打滚

导语 北京曾有小吃900种,现今不足100种。近些年推崇地方特色文化,北京虽然是首都,但也有其流传悠久的美食。那些高档、豪华的美食咱先不说,就先说说平常咱能吃到的一些特色小吃,相信吃过这些东西的人,不是北京土著,就是在北京呆了很多年的老北京了。

  驴打滚

  驴打滚又称豆面糕,其名称来源于面糕出锅后要放到黄豆面中滚一下,就像懒驴打滚一样,因而得名。

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