蔚县有什么好吃的?蔚县小吃盘点(组图)
导语 蔚县有什么好吃的?蔚县的吃,主要还是小吃为主,在县城随处都能看见各种小吃摊,在暖泉镇也有小吃一条街,那条街上的基本都是蔚县比较特色的小吃了。小编已经为大家做了功课,几乎可以照着这些小吃一一寻去的。
蔚县糖麻叶
新浪河北旅游配图:糖麻叶 来自新浪博主 自由主妇
糖麻叶,也是这里的特色小吃,炸出来有点像我们的糖油饼和油条的合体,面皮要比油饼硬,又像麻花。
饼是两层的,里面夹的一层是红糖馅,做出来的这个形状像排叉,又像麻花,还像油条,真的很有意思。做好的麻叶要进油锅里炸一下,快炸好的时候,飘在锅上的糖麻叶,很馋人,香气扑鼻,趁热吃的时候,特别香甜。
新浪河北旅游配图:炸制糖麻叶 来自新浪博主 自由主妇
蔚县的小吃在做工上就是非常讲究的,在制作的过程中丝毫不能马虎的。用料、水、火候都有一套特有的程序。蔚县人灵,什么事都要做的最好,做出风格来,在全国各地都有蔚县人的身影。
新浪河北旅游配图:糖麻叶要趁热吃 来自新浪博主 自由主妇
糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面铺都在制作,在街头售卖的小铺子也有许多。