栾川有什么好吃的?apec北京放假带着好胃口游栾川
导语 栾川有什么好吃的？栾川是中国烹饪艺术鼻祖伊尹的出生和躬耕之地，餐饮文化源远流长。经过千百年的传承与积淀，终于形成了风味多样、四季有别、讲究火候、注重健康、食医结合的饮食特点。APEC期间，栾川七大景点对北京和昌平市民免费开放，带着地图和好胃口，准备上路吧~
鳟鱼宴
虹鳟鱼不耐任何污染，必须在清澈透明的冷水中饲养，养殖产品干净卫生，肉味鲜浓，口感嫩滑、味美、无腥味、无小骨刺，含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸，蛋白质和脂肪含量高，胆固醇几乎等于零，不饱和脂肪酸含量高于其它鱼类数倍以上，具有很好的药用及食用价值。
虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显著功效，被誉为“水中人参”。
清蒸金鳟鱼
【宴席特色】纯洁优质的山泉水，养出了鲜嫩美味的虹鳟鱼。走进大山深处，观鱼、喂鱼、钓鱼、网鱼、吃鱼，实在是一种幸福的享受。
干锅虹鳟鱼
麻辣鳟鱼片
黑胡椒烤虹鳟鱼
【最佳品尝地点】狮子庙镇高山渔村