舌尖2第二集心传拍摄地及美食-上海
导语 舌尖上的中国2第二集《心传》于4月23日周五晚如期与观众见面。不同于第一集《脚步》在人文关怀下描绘的劳动关系，第二集《心传》刻画了人们情感中的美味传承，旨在渲染那些“即将消失的美味”。小编再次盘点舌尖上的中国2第二集心传拍摄地及美食，“吃货”们准备好了吗?一起出发吧。
舌尖2第二集心传拍摄地及美食-上海
推荐美食：油爆河虾、扣三丝
来源：人民网法人微博
美食简介
海派招牌菜肴“扣三丝”是上海地区名菜之一。它具有咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清等特点，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。此菜宜选用金华火腿，皮色黄红，香味浓郁，色、香、味、形融为一体，堪称一绝。
油爆河虾是上海及江、浙一带四季名菜，它既为席上珍品，也入寻常百姓家。做法：将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开，即倒入漏勺里沥去油。在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁，搅至卤汁稠粘时，将炸好的河虾倒入，速颠翻几下起锅，把虾整齐地装在盆中，放上少许香菜即好。
值得欣赏的美景：民国东西方建筑、浦东黄浦江畔
东方明珠电视塔(来源：上海浦东旅游局官网)
城市简介
上海，简称“沪”，别称“申”，中国第一大城市，地处长江入海口，东向东海，南濒杭州湾，西与江苏、浙江两省相接，共同构成以上海为龙头的中国最大经济区“长三角经济圈”。上海拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹，江南的吴越传统文化与各地移民带入的多样文化相融合，形成了特有的海派文化。
推荐景点： 上海博物馆、东方明珠广播电视塔、上海大剧院、上海豫园、上海外滩风景区