江西驻京办餐厅指南 温柔辣味
导语 驻京办餐厅有哪些?异地过年体会不到家的味道,在各类美食“乱花渐欲迷人眼”时,她却依旧那样不温不火、不急不躁地就在那里,继续做着她地道的味道、本分的生意——各地驻京办美食餐厅,皇城根儿下的全中国味道。家乡的美味,在北京你就可以尝到!小编为您推荐各地驻京办餐厅,在北京过年也能品尝到家乡味儿。
江西驻京办餐厅指南 温柔辣味
地址:海淀区北三环马甸南路2号
电话:82003999
人均消费:60元
赣人之家的位置就在三环路边的胡同里,走上500米即是。晚上8点来到这里,食客已不多。安静的就餐环境、洁白的桌布,可以让人舒服地慢慢就餐。江西菜多以小炒为主,而且辣味一点也不逊于湘菜、川菜。虽然看上去不像粤菜、鲁菜那样可登大雅之堂,但味道却绝对上佳。
井冈山豆皮
赣人之家的位置比较好找,三环路边的胡同里,走上500米即是。晚上8点来到这里,食客已不多。安静的就餐环境、洁白的桌布,可以让人舒服地慢慢就餐。
和服务员聊天得知,江西菜多以小炒为主,而且辣味一点也不逊于湘菜、川菜。虽然看上去不像粤菜、鲁菜那样可登大雅之堂,但味道却绝对上佳。香、辣两大口味,让你一边辣得“咝咝哈哈”,一边喊服务员再来一碗米饭。
4个人,点了6道菜,菜上全后才发现几道菜品都是辣味十足。特别推荐井冈烟笋和小炒山猪肉。江西的烟笋非常出名,这道菜并不十分辛辣,笋干经过炭火烘焙后变成暗黑色,和五花肉一起炒制吸收了些油脂,又很有嚼劲,配上一碗米饭,是个完美的结合。小炒山猪肉则会让你辣得直冒汗,菜品里混合红辣椒、白辣椒和尖椒3种辣椒,如果不小心吃上哪一个都会让你的口腔冒火。香菜段给这道菜增香不少,山猪肉切成丁,极为软嫩,又染上些辣味,也是一道很下饭的菜。
此外,豆皮和米粉都是江西的特产,再点上一道井冈山豆皮、南昌米粉,算是极尽江西菜的精华了。