平谷乡村美食之“前吉山驴肉”
导语 桃花节正在进行中，想要去平谷旅游的朋友，知道北京平谷有什么好玩的吗？本文为您盘点推荐平谷乡村特色美食。
平谷乡村美食之“前吉山驴肉”
——人间第一美味
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。“前吉山驴肉”是清康熙、乾隆两朝皇爷到丫髻山朝觐时必吃的一道膳食，其驴肉色泽酱红，肉质酥烂醉香，浓汤利口鲜美，食后久留余香。
在前吉山，不仅能吃上纯正的驴肉，还能吃上地道的农家饭“萝卜丝干饭”，“萝卜丝干饭”是当地最为传统的农家饭，其原料采用小米、萝卜丝，经捞、炒、闷、蒸精心做成的萝卜丝干饭，再配以调好的蒜泥、葱末、姜汁，吃上一碗，犹如品到浓郁的乡情。
地址：平谷区刘家店镇前吉山民俗村
村接待中心电话：010—61974058
公交路线：东直门乘852或918路至鲁各庄，转乘平19路公交至前吉山村
