平谷有什么好玩的?乡村特色美食推荐

　　平谷乡村美食之“雕窝烤羊”

　　——　炭火升腾，旷古野趣，烤出英雄豪情

　　明清时期，边关脚下的雕窝村民常与蒙辽鞑人交往，逐将蒙人“掘地为坎以燎肉”的“烤全羊”引入该村并流传至今。“雕窝烤羊”集北疆异域之技艺，融蒙、辽烤羊之风味，采用农家散养山羊，配以多种佐料腌制，传统果木炭熏烤，色泽金黄，肉不腥膻，酥脆香嫩，肥而不腻，让您尽享口腹之欲。

　　地址：平谷区黄松峪乡雕窝民俗村

　　公交路线：东直门乘852或918路至平谷总站，转乘平25、26路公交至雕窝村