北京元宵节情人节去哪吃什么:稻香村元宵
导语 2014北京情人节元宵节去哪吃?北京元宵节情人节吃什么?2月14日,是西方著名的情人节。可在2014年,这一天恰巧也是我们的传统节日:元宵节。在这中西结合,双节合璧的喜庆日子。小伙子们准备带心爱的姑娘吃顿什么样的美味?不用烦恼,小编已经为你所想搜罗了一些秘籍,整理成了双节宝典,快学习学习吧!
北京元宵节情人节去哪吃什么:稻香村元宵
稻香村创新手法挖掘传统口味
用石碾磨粉做元宵,北京稻香村算是独有,而且这也是老字号延续了上百年的传统工艺。虽然石碾磨粉费时费功,但与使用粉碎机相比,传统石碾磨压出的糯米粉细而均匀,口感更好。除此之外,北京稻香村对食材的选择也颇为考究:山西汾阳的核桃仁、京西妙峰山的玫瑰花、江西的小粒黑芝麻、苏杭的桂花、延吉地区新收圆粒糯米。在传统口味的挖掘上,老字号北京稻香村也是下足了功夫,以往在月饼中才可以品尝到的传统五仁馅今年就被用到了元宵中,精选核桃仁、芝麻仁、杏仁、松仁和瓜子仁等五种坚果馅料,传统味浓郁。此外,糖醇豆沙、糖醇黑芝麻等无糖产品也为消费者提供了更多选择空间。而今年的汤圆在椒盐黑芝麻、桂花山楂、玫瑰豆沙、奶油可可、奶油椰蓉、奶油蛋黄等口味基础上,还新增了纯正栗蓉、纯正紫薯等新口味,口感清甜细腻,颜色清亮自然。
推荐产品:稻香村的元宵比汤圆口碑更好,所以建议大家可以买散装的什锦元宵回家品尝,价格为20元/800克/30个。