| 办事手续 |
食品卫生许可证办证程序:凡在本区行政区域内的食品生产、经营单位和个人（包括饭店、宾馆、招待所、餐馆、冷热饮店、集体食堂、食品商场（店）、集贸市场、食品加工厂、食品添加剂、包装材料、食品用工具、容器、消毒剂、洗涤剂的生产、批发、零售业、食品摊贩）申办卫生许可证先行到办证科受理登记。一、预防性卫生审查和工程竣工验收（指新建、改建、扩建单位）申办者提交以下资料 1、建设项目卫生审查申请书。 2、建设项目有关审批文件复印件。 3、工程总平面图、平面布局图和工艺流程图等设计图纸（一式两份）。 4、卫生设施配备资料。 5、生产车间地面、墙壁、无花吊顶的结构和构筑材料资料。 6、供水水质和污水、污物排放资料（食品生产企业、餐馆、提供环保局证明）。承办监督员在登记30日内按照有关规定和标准进行现场勘察和设计卫生审查，符合要求出具“建设项目设计卫生审查认可书”，工程竣工后，申办者提交“验收申请书”，15日内进行现场审查验收，符合要求出具“竣工认可书”。二、办理食品卫生许可证提交材料 1、工商行政部门的登记表（集体食堂除外）。 2、法定代表人或生产经营负责人身份证复印件。 3、生产经营场地的使用证明（房屋产权证明或租房协议书，市场出具的摊位证明，公共交通部门出具的摊贩占位证明，集体食堂除外）。 4、生产经营场所平面图（仅指食品加工业、餐饮业、集体食堂、大中型商场、市场主办单位）。 5、食品生产经营人员健康培训证。 6、企业卫生管理的组织和制度。 7、食品生产加工企业：产品原料、配方、产品包装及其材料、标签说明书、产品样品及产品安全性，稳定性评价材料。产品质量卫生标准，企业检验室资格认证或委托检验协议书材料。 8、新建、改建、扩建设计竣工验收的审核材料，生产经营条件符合要求，材料齐备，当日签发卫生许可证。三、卫生许可证有效期一年，每年按规定对食品生产加工企业进行产品卫生质量鉴定，餐饮业进行冷荤凉菜等，餐具消毒效果监测，副食批发、零售行业食品监测。复验换证由经营者在原证到期30日前提出申请，监督员现场核查后，按本程序第二条工作程序执行。四、卫生许可证有效期间由经营者变更名称，法定代表人、场所、经营方式或范围时提出申请，经监督员审核，办理变更手续。五、有下列情况之一，注销卫生许可证 1、逾期不申请复验换证的。 2、复验换证时不符合卫生要求，且逾期不改进或改进仍不符合卫生要求的。 3、自行歇业或停止生产经营连续六个月以上的。 4、被工商行政管理部门注销或吊销营业执照的。因违反食品卫生法律、法规被依法吊销食品卫生许可证的，一年之内不得重新申办。六、卫生许可证应悬挂在明显处，以便监督检查，“卫生许可证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。 |
