北京周边度假好地方溪鹊林民俗度假村

　　溪鹊林民俗度假村：盘中有美食，临床看风景

　　北京溪鹊林民俗度假村始建于1994年原名亿鑫饭庄。座落于密云溪翁庄镇七孔桥西500米路北。溪鹊林度假村集餐饮、住宿、娱乐于一体，充满乡村气息的用餐大厅能同时容纳100人就餐，内设高、中、普雅间，吃水库鱼。品农家饭菜，烧烤全羊，各种烤串，品陈大姑鱼面是溪鹊林度假村里的一大特色。“林中玩、坡中乐、钓沟看，山林视野大冲击遥望大战壕”，独特的构思，个性的经营理念是您尽享清静，幽静的休闲生活。

　　一盆鱼面带来的人气

　　陈大姑鱼面

　　“酒香不怕巷子深”，一有特色，闻风而来的人就多，因为这里有陈大姑最拿手也最著名的招牌菜，鱼面。大家都知道面条是面粉做成的，而把鱼肉做成“面条”，鱼肉那么散，也没有面有黏性，如何能做得跟面条一样?陈大姑笑而不答，她说这是秘密，不方便具体透露。我仅大概知道其做法是先去鲜鱼之刺、皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的秘制配方揉搓成面，然后经过特殊工艺加工而成。鱼味很浓，口感特别，其汤味鲜美，最主要的是吃鱼不用择刺儿，实乃一绝。

　　一条新鲜的鱼，经过陈大姑的独特烹饪，鱼身上下，里里外外，都被鼓捣成了菜。除鱼面外，还有爽口鱼皮、香酥鱼排、香菜鱼丸。

　　人均消费：四五十元

　　小贴士：

　　地址：北京市密云县溪翁庄镇七孔桥西500米(近密云水库)

　　电话：010-69012872、13381022292

　　自驾游线路：京承高速至密云城下桥北向直开30公里至水库宾馆左转1000米即到。

　　公交线路：乘987路直到水库宾馆左转100米即到。