周末假日京郊自驾游 边看景边“赶集”

  城里 北京有机农夫市集

  这是一个从微博发起的市集,组织者们通过与农户直接的商谈、考察,将新鲜、无污染的天然食品呈献到广大的消费者面前。它没有营业执照,只靠口碑相传;没有固定的市集地点,却有成千上万的微博粉丝们忠实追随;没有官方网站,只靠博客传播市集的情况以及下次开集的时间。看似无组织无规划的“北京有机农夫市集”,自2010年9月以来,已经为京城百姓提供了20余次开集体验,从最初的蔬菜瓜果到现在的肉类产品、洗护用品,这里的东西越来越丰富,越来越受到消费者的夸奖。

  据农夫市集的一位工作人员透露:“每周办市集是最理想状态,我们会争取,但是场地有限我们也不能完全保证。一般提前3~4天会在微博上发布时间和地点。市集上的农户是固定的,起初是组织者邀请的从事有机方式种植多年的小农场,后来会有比较新的农场申请加入,市集上的农场都是组织者多次考察过的,因为工作量的加大,去年8月以后就没让任何新的农户加入。市集上所有农场都是开放的,消费者可以随时去参观。”

  截止到发稿时,北京农夫市集最近的一次开集是3月24日在远洋光华国际进行的,当时农夫市集还精心打造了一个“小厨房”,让这个市集不仅是餐厅、超市,而且是一个爱美食、爱生活的小据点。集市上人群涌动,纷纷挑选刚刚从地里刨出来的土豆、农户自己制作的辣酱等等,一些固定的粉丝甚至到固定的小摊上买东西,可见,这个市集虽然不常举办,虽然“漂浮不定”,却早已拥有了一批忠实的消费者、拥护者。作为都市人,无须到郊区,或许在家门口就能搞定有机食品。

  TIPS

  1.农夫市集基本上是每周开集一次,但时间、地点均不固定,最好关注事前关注一下。

  2.市集上瓜果蔬菜的价格要比菜市场的价格贵些,但相对于超市中所售的有机食品,不是很贵。

  3.由于农户精力有限,集市活动也不敢太过密集。

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