北京牛栏山二锅头文化苑介绍
导语 北京牛栏山二锅头文化苑主体展馆由“中国酒业协会白酒文化博物馆”和“北京牛栏山二锅头酒文化博物馆”两部分组成,“一苑双馆”以“弘扬中国白酒文化、传承牛栏山二锅头酿造技艺”为宗旨,是集文化传播、旅游观光、行业交流、科教实践、文创消费等功能于一身的综合性文化运营平台。
北京牛栏山二锅头酒文化博物馆,位于文化苑建筑一层,由“金樽里的中华传奇”、“二锅头与北京城”、“牛栏山开创新篇章”三个展厅组成。展览秉持全面展示、重点突出的理念,在宏阔的中国酿酒文明视野下,追溯二锅头历史渊源,解读二锅头与京味文化的血脉关系,突出展示牛栏山酒厂在伟大新时代坚持民酒定位,践行以人民为中心的发展思想,所取得的非凡成就。
中国酒业协会白酒文化博物馆,位于文化苑建筑二层,由牛酒与中国酒业协会合作建设,分为“天地之酿”、“九州丰醇”、“守正创新”三个展厅,展览以酿酒起源、工艺传承、创新发展为总体脉络,重点展示中国各大白酒产区的地域风貌、工艺特色和代表品牌,在演绎“一方水土酿一方美酒”真谛的同时,诠释出中国白酒各表其美、美美与共的大同思想,也充分体现了牛酒立足行业共同繁荣,肩负产业发展使命的责任担当与包容胸怀。
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