荷花与睡莲的区别
导语 在古希腊、古罗马被视为圣洁、美丽的化身，常被作供奉女神的祭品。在新约圣经中，也有“圣洁之物，出淤泥而不染”之说。在古埃及神话里，太阳是由荷花绽放诞生的，睡莲因此被奉为“神圣之花”，成为遍布古埃及寺庙廊柱的图腾，象征着“只有开始，不会幻灭”的祈福。
荷花与睡莲的区别
人们经常把荷花与睡莲统称为莲花，但二者为同科不同属植物。荷花是大家熟悉的水生花卉，原产印度热带地区，有藕；而睡莲原产地则在中国、印度、埃及、墨西哥、南非、美国等地区，没藕。最容易识别的方法是：
叶片：荷花的叶片表面有绒毛，且成叶会挺出水面，叶片为盾形、没有缺口；睡莲的叶片表面油油亮亮，成叶不会挺出水面，而是漂在水面上，叶片为椭圆形，而且有V字缺口。
花朵：荷花的花朵较大，花瓣基部宽广，图案有白、红、粉红，集中在清晨开花；睡莲一般的花型比莲花来得小（大王莲例外），花瓣长狭，图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝，等，颜色更丰富，在上午或夜晚开花。
用处： 荷花一身都是宝，从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用，不过荷花的花期只限於夏天；睡莲只花朵可用来制作睡莲花茶、香水等，而且一年四季都开花。
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