北京秋天该去哪里玩:美食和吃货为伍为伴
导语 当南方的色彩还以绿色为基调时,北方已开始大力挥洒画笔把秋天渲染的淋漓尽致了。若是说北方秋天最值得前往的城市,不说小的,不说远的,非北平莫属,它短暂它也美好。北京秋天适合去哪里玩,美景美食北京特色你不容错过。
最有味的北京
美食和吃货为伍为伴
择一城,吃一城。北京汇聚了全世界各地的味道,却也完好保存着京城的当地特色。北京美食就像是被打上的深深的烙印,就算被其他地方copy创新,但还是阻止不了来北京城里亲自吃吃的心。
|| 糖炒栗子 - 专属秋天的味道
就像是夏天离不开西瓜,秋天也离不开糖炒栗子。你还不惊觉秋天已至的时候,大街小巷的小贩儿就推着糖炒栗子小车在提醒你了。闻着味儿就不自觉的放慢脚步,停在摊前,“老板,怎么卖呀?”看着老板熟练地翻炒,利落装袋送到手里,哪怕还是烫烫的板栗,早已按耐不住要抓出来吃了。
老字号糖炒栗子推荐:秋栗香(西城区地安门西大街2号)
|| 大槐树炙子烤肉 - 吃的就是曾经那个味儿
老北京人吃肉有两种,烤着吃、涮着吃。涮是全国闻名,烤就有点讲究。大槐树炙子烤肉可是有些年头了,家族经营20多年,用老北京的话说:“吃着他家的烤肉长大的。”它家烤肉器皿均为其祖传所有。虽然其表不扬,小小的肚子圆鼓鼓的,却有着媲美市面上高级豪华不粘烤炉一样的优点。正经炙子烤肉分文吃和武吃:文吃,就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉,吃法斯文;武吃,就是自烤自吃。自烤时,自己取料、掌把火候。边烤边饮酒,烤者人人屠门大嚼,在酣畅淋漓中体味武吃乐趣。”。几口肉、一口北冰洋,再配上他家炸馒头片,那滋味……
地址:北京市东城区美术馆东街23号(美术馆路口西北角)
|| 小吊梨汤 - 京城秋日特饮
北京的秋日虽然明朗却又素来干燥,秋日里京城的饮品也是独具特色。京城的大街小巷,饭馆酒肆,都在秋季出现了它的身影——京城小吊梨汤。因为无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半壶,这就是小吊梨汤“吊”字的由来。秋季梨润肺,是极好不过的了。而这小吊梨汤淡而不腻的甜味儿,也为了这一味饮品的口感增色不少。这也是这秋日里不可多得的京城体验。
老字号小吊梨汤推荐:小吊梨汤(朝阳区湖景东路9号新奥购物中心B1),北京有很多分店,均可查询。店内的干酪鱼造型独特,是必点甜品。
|| 大兴胡同面茶 - 老北京人的儿时味道
北京每一个小小的胡同都是一个个不同的世界,这些小小世界里也藏着老北京的味道。秋天的美食要让老北京来说,想到的应该是大兴胡同的面茶。算不上最有名的小吃,但却是充满回忆的小吃。大兴胡同面茶店铺不好好找就会错过,但只要看见胡同哪里有人蹲着站着就一定是了。没有座位,三块一碗买好找个地儿蹲着就能开吃,糜子面细腻不结块,芝麻酱配上黑白芝麻就是天冷时的绝配!
地址:北京市东城区交道口南大兴胡同7号
|| 大董烤鸭 - 创意京城烤鸭味
在北京吃一顿烤鸭似乎是必选项目,但除了驰名的全聚德以外还有一家烤鸭店——大董烤鸭店。连菜单都十分用心,几乎每道菜都给用一首诗来命名。菜单精细化之外,吃喝精细化更让人喜爱,烤鸭是必点。大董烤鸭味不在鸭,配料才是一绝,敢于尝新。烤鸭的味道确实名不虚传,鸭皮蘸白糖入口即化,鸭肉与各种蔬菜搭配卷进热乎乎的薄饼里,口口满足。
地址:北京东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南)其他区均有分店
推荐:‘酥不烂’烤鸭,芥末鸭掌,奇妙虾球
|| 北冰洋、老北京酸奶、糖葫芦 - 来京必吃大众小吃
就像是没有吃烤鸭的北京之行不算是完整的北京之行一样,来北京还需要吃这几样,它们没有固定的门店,但是几乎到处都会有它们的小小身影。
北冰洋汽水可是满载了北京人的回忆,不变的长脖子白熊logo,3元一瓶的价格餐前餐后必来一瓶。
北京各种胡同巷子老街,只要售卖食品的店都有卖老北京酸奶,5元一瓶的瓷瓶子,纸盖用皮筋绑着,显着比别的酸奶高级,其实高级的是它有年代感的地位。
你问哪家冰糖葫芦好吃?这种百家小吃怎么说的出来,吃的就是它的感觉,而且是在皇城根儿吃的感觉。每到秋天,糖葫芦小贩就推着自行车开始买啦,喜欢你就自己调,付钱摘走开吃,一气呵成。