台湾旅游必备:盘点40道非吃不可的台湾小吃
导语 台湾美食包罗万象,融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化,已然成为台湾名片之一。在美国有线电视新闻网(CNN)2015年的读者票选中,台湾不仅成为美食旅游地的冠军,还特别精选出40道非吃不可的台湾小吃,简直是为吃货量身打造的觅食地图。
臭豆腐
臭豆腐
臭豆腐这种美食,评价分为两极化,虽然闻起来很臭,但吃起来却香气四溢,喜欢这种味道的朋友停不了口,但闻不惯的朋友却无法下口。台湾的臭豆腐除了豆腐本身,还会搭配独门泡菜、九层塔等配料,形成独特风味。
名气店家:林家臭豆腐(台东)、麻辣臭豆腐(台北饶河街夜市)、泡菜臭豆腐(新北深坑老街)、香臭豆腐(台北通化夜市)、石记臭豆腐(高雄瑞丰夜市)、脆皮臭豆腐(高雄)