导语 亲手垒窑拾柴烤红薯,吃到嘴里是什么味道;自己用扁担挑水栽树,看着小苗成长又是什么感受?想想这些小时候做过的事,总是回味无穷,更想把当年的快乐传递给自己的孩子。本期介绍房山区韩村河镇的尚大·沃联福生态亲子农场,上山寻宝,下水摸鱼,您可以带着孩子重温曾经的童年时光。
最受欢迎的是猪肉炖粉条。粉条筋道好嚼、久煮不烂,再配上自家养的柴猪肉,在大铁锅里炖上四十分钟到一个小时就可以上桌了。这顿吃不完下顿放锅里再热一下,粉条也不会断。
薯香苑的粉条筋道好嚼、久煮不烂
听村里老人说,罗家峪种红薯已经有上百年的历史了。薯香苑负责人史玉芹说,这里的土跟别处不一样,氮和钾的含量高,所以种出来的红薯口感柔软、甘甜。红薯粉条从原料到加工完全自给自足,材料是纯红薯粉,用的是最原始的手工漏粉方式,不使用任何添加剂。要是吃得好,您还可以打包带回来。
罗家峪至今保留着原始的手工漏粉方式
若是吃喝玩乐这一整天还没过瘾,还可以考虑到附近的金冠采摘园走一趟。这是京郊西南部比较大的采摘园之一,三月底的主打品种是草莓。与其他采摘园不一样的是,金冠的草莓是和葡萄“套种”的。也就是说,脚下是红翠欲滴的草莓,头顶则是即将吐芽的葡萄架。园区里的樱桃树和苹果树将陆续进入花期,马上就要迎来一年中最美的时刻。
在采摘园一角,有一只想变成熊猫的兔子
金冠采摘园里的大棚里草莓和葡萄共生
园里的游乐设施都是工作人员自己动手制作的,古朴有趣。