北京美食和小吃

　　北京美食

　　烤鸭：也就是品尝一下，说实在没有什么好吃的，全是油。实在要吃可以去前门那里有个叫利群的店，在很深的胡同里，不但便宜而且正宗。全聚德那是摆谱的地方，一只肥鸭子好几百，不是我等体验的地方。

　　涮羊肉：在如今每个城市都讲究吃火锅刷羊肉的年代，似乎说到北京吃涮羊肉有被耻笑之嫌疑，但还是得说说这老北京涮羊肉，正宗的讲究用炭火铜锅清汤涮，蘸的是麻酱小料，涮的是手切鲜肉羊肉，完全不同于重庆火锅。

　　老北京涮肉有好多种，对于平民来说，清真的牛街聚宝源最好，肉味浓。要是接受不了羊膻味的人可以去汉民的老五四季餐厅，肉的羊膻味会小一些，同样不失特色。东来顺是吃不起。还有最近刚火起来的天坛南门涮肉，每天都有很多人排队。

　　聚宝源

　　地址: 宣武区牛街西里商业1号楼5-2号

　　电话: 010-83545602

　　营业时间: 11：00--22：00

　　公交信息: 公交：10、626、717、48牛街

　　老五四季涮肉(菜市口店)

　　地址: 宣武区菜市口南大街儒福里15号(近陶然亭路)

　　电话: 010-63533698

　　宏源南门涮肉城(天坛店)

　　地址: 崇文区永内东街东里13号楼-1-2(近天坛南门)

　　电话: 010-67017030 67032141

　　分类: 涮羊肉 天坛

　　营业时间: 11：00-22：00

　　公交信息: 天坛公园南门门口路东。公交：120、958、800、53、803

　　北京小吃

　　小吃：北京的小吃大多都很特别，什么焦圈啊，豆汁啊、麻豆腐啊、门钉肉饼啊、爆肚啊，我在北京多年了，反正还吃不习惯，别说你刚来北京了，建议不要冒然尝试，不然要付出呕吐的代价。还有，北京的老字号店里服务员要么是职业式的店小二的聒噪，要么是爱搭不理的脸，反正不怎么随和热情，建议作好心理准备。这不代表他们心里不热情，可能就那样的传统吧。老字号，吃什么要什么就是了，他们不会跟宾馆服务员那样帮你铺餐巾。

　　北京小吃很多地方都有，并不难找，街头巷尾、高级酒楼，对我来说都一个样，谁让人家是皇城的小吃，有身价有声誉。护国寺小吃，比较便宜。九门也不好吃，但名气很大。

　　护国寺小吃店(护国寺总店)

　　地址: 西城区护国寺大街93号

　　电话: 010-66181705

　　营业时间: 周一至周日 05:30-21:00

　　公交信息: 地铁4号线平安里下车

　　九门小吃

　　地址: 西城区德内大街孝友胡同1号(近宋庆龄故居)

　　电话: 010-64026868 64025858

　　营业时间: 冬春季：10：00-21：00 夏秋季：10：00-22:00

　　素食：北京有名的素食店很多，就我吃过地方来看，净心莲是最好的，长虹桥一家，丽都一家，五台山一和尚开的，简直把素食发挥到了极致。而且想象力十足，店内的布置很讲究，比如餐巾是一些荷叶，筷托是一些小树根，餐具有时候竟然是不知道从哪个老寺院淘来的一个木瓢，木瓢的一边还因为常年刮磨而有一个豁口，洗手间的洗手盆亏老板想得出，不知把哪里的石头大马槽洗干净给弄来了。不过那里饭菜的价格也是蛮贵的，两个人200多元吃了些没有荤腥的菜的时候，总还是有点心疼荷包。这二年变化不小，规模扩大了两三倍，开辟了许多静谧的小角落，唯一让人有点接受不了的就是那些服务员的衣着都变成了银光闪闪，难道是为了灯光昏暗的楼道里让客人看得见?

　　另外荷塘月色的素食也不错，价格比净心莲低点，人均消费超不过100吧，反正吃菜要比吃肉成本高。

　　净心莲(长虹桥店)

　　地址: 朝阳区农展馆南路12号通广大厦院内(东三环长虹桥东北角)

　　电话: 010-65923627 87036669

　　营业时间: 11:00—23:00

　　荷塘月色(左家庄店)

　　地址: 朝阳区左家庄西街柳芳南里12号楼

　　电话: 010-64653299 64663114