北京南城游玩推荐 溜达溜达寻京味儿

　　Soloist Coffee Co.

　　Soloist最早开在798，以高品质的手冲单品咖啡在京城的咖啡爱好者中闻名。杨梅竹斜街的这家店除了一如既往的好咖啡外，顶楼的露台也是晒太阳放松的好地方。下午三四点，春日的斜晖照得人暖洋洋，楼下胡同里放学的孩子们笑闹着穿过，既有商业区的舒适，又有老北京的生活，舒服极了。

　　真正的咖啡爱好者不应错过他们的手冲咖啡：三款精品豆一种来自肯尼亚，两种来自埃塞俄比亚，日晒豆香味更馥郁，水洗豆的果酸味更活泼;老板严谨地要求咖啡的冲制时间要控制在2分30秒至2分40秒之间，水温则在91℃到93℃之间;这样冲好的咖啡，加糖加奶俨然都是对它的亵渎。

　　当然你要是不习惯，依然可以点一杯你习惯的拿铁，品控一样严格：冲入咖啡的牛奶要求在55-60℃间，豆子也是Soloist自己烘焙、配置的咖啡豆。同样值得推荐的还有他们的芝士蛋糕，一尝就知道是良心用料。

　　地址：西城区杨梅竹斜街39号(57111717)