APEC会议2014周边好吃、好玩盘点

　　地道的重庆小馆儿——巴乡村石锅鱼

　　今天带您来体验一家重庆人开的正宗石锅鱼小馆儿——巴乡村石锅鱼。不仅老板是重庆人，店内的服务员全都操着一口重庆话，道地得很。

　　话说这石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实。而这石锅鱼的味道绝对于它的高汤，这家的汤是用鸡肉、鸡骨在文火下慢慢熬制而成，营养鲜美。入锅前，把鲜切的鱼块用油沥过一遍，等石锅里高汤加热到翻滚，便放入鱼块，用石锅慢慢将鱼块煲熟，不一会儿，整间餐厅都弥漫着鱼香，令人垂涎欲滴。

　　巴乡村石锅鱼为了满足不同口味食客的需求，提供四种汤底，清汤、微辣、中辣和麻辣。如果选择清汤，您可以在高汤滚熟后趁鲜喝上两碗，营养滋补又美味;如果选择了辣锅，看着那煎得焦黄喷香的鱼、红彤彤的辣椒，着实令人有“欲罢不能”之感。鱼也有6种选择，草鱼、乌江鱼、鲶鱼、黑鱼、江团鱼和中华鲟鱼，价格从23/斤至58/斤不等，一般人均30-50元，够实在吧!店家提供多样配菜，如黄豆芽、白菜、萝卜、藕片等等，您可以边吃鱼边下菜，味道都不会受影响，也可以最后慢慢享用涮菜。

　　喷香石锅鱼

　　老板是重庆人，寻思着还要把地道的重庆火锅带给大家。您可别犹豫，这底料、辣椒、麻椒还有毛肚等，都是从重庆选材运来的，一定要来尝尝。吃惯了老北京风味儿的火锅，尝尝这重庆口味儿的，保准您又爱上一口儿!

　　重庆鸳鸯火锅

　　赠送凉面

　　温馨提示：巴乡村石锅鱼长期免费赠送重庆凉面，夏天提供酸梅汤畅饮服务，冬天提供热乎乎的现磨豆浆哦!快来体验吧!

　　订餐电话：010-58554419

　　地址：雁栖镇范各庄邮局对面