2014北京洼里乡居楼亲子游活动美食住宿图片攻略(图解)

　　天下第一鸡——洼里油鸡

　　洼里过去家家都养大油鸡。这儿的油鸡外观独特，凤头、毛腿、胡子嘴、五趾、浑身金黄，另外肉质特别细嫩，营养价值极高，口味还特别好。乡居楼农家餐厅，玻璃橱窗内17口大锅一字排开，这大锅烧的是劈柴，用来炖菜特别入味儿。这里最不能错过的美食是洼里油鸡，在旅游旺季，一天能卖出上千份，游客不提前预订，还吃不到呢。

　　乡居楼的油鸡全部来自自家占地300亩地的生态养殖场。洼里油鸡外形独特：凤头(头上长羽)、毛腿(腿上长羽)、胡子嘴(脸侧长羽)，五趾，全身羽毛金黄，曾被清朝乾隆皇帝御封“天下第一鸡”。由于口感细嫩、鸡汤香气浓郁、营养价值高，清代一直是朝廷贡品，被称为“宫廷黄鸡”。玉米、油豆皮做配料，和油鸡放在一起用柴锅焖炖，许多游客第一次品尝，就立即被它的美味“拿住”，再也忘不了。