2013皇城低碳骑行游之南线非遗游路线(图)

AM8:00 天坛北门出发 先喝豆汁儿,再做老北京

一天的骑行之旅从天坛北门出发,老磁器口豆汁店就与天坛隔街相望,周边还有老北京炸酱面、老北京卤煮、老北京褡裢火烧,唯独这豆汁儿店甭挂老北京的牌匾,味道就最正宗。附近的大爷大妈还讲究喝这清早熬出来的头一锅,所以起个大早还要排队。

豆汁儿是新北京迈向老北京的一道坎儿。想迈过这道坎儿,再有慧根的人,也得先捏着鼻子喝下三四碗,然后那种酸中带香、涩中藏有回甘的味道才能跃然舌尖。所以这豆汁儿是一种颇有禅意的食物,只可意会,言传不得。

如果实在咽不下豆汁儿,骑车拐个弯,磁器口地铁站旁边就是另一名店锦芳小吃。糖卷果、艾窝窝,各色小点心一字排开,透着一股诱人劲儿。嘴馋一样点一个,都怕你还没开始骑、肚子先碍事了。

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