海淀区私房菜馆推荐:小吊梨汤

导语 不同的私房菜馆有着各家厨师特有的手艺,别家基本上都吃不到,隐藏在海淀各处有不少的私房菜馆,今天就跟小编来818海淀城内的私房菜馆吧!

  二、小吊梨汤 古香古色的特色小馆

  位于中关村体育中心南侧胡同内的小吊梨汤,古香古色的两层小楼,在胡同中还真显得别具一格。店里菜单是用一个个小竹排摆成的,拿这样的菜单挑选菜品,也多了几分乐趣呢。现在正值冬季,坐在店里先来壶热乎乎的梨水温暖一下,驱走身上的寒意,很是惬意。

  干酪鱼:一道做工很精致的甜品,都有些不忍心吃了,尝一口是淡淡的奶香伴随着爽滑的口感,让人欲罢不能。 红酒梨香:梨是用红酒浸泡过的,浸泡过后的梨整个都红彤彤的,显得格外诱人,吃起来也甜甜的,还带有红酒的香气。

  梨球果仁虾:这水果,干果,虾子的巧妙搭配,给我们的口感带来了多重体验,爽口的梨球香甜解腻,虾子炸过后也是外焦里嫩,酥脆可口,最后加以果仁点缀,丰富口感。 捞饭:味道鲜美,汤汁浓稠,冬天拿捞饭当做主食是不错的选择。

  推荐菜:干酪鱼、梨球果仁虾

  地址:海淀区中关村保福寺66号中关村体育中心南侧胡同内

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