北京哪里有好吃的面(地址+价格)
导语 北京这样一个北方城市,面食是很常见的。那在北京哪里才能吃到好吃的面呢?今天就跟小编一起来看看吧。
6.老汤牛肉炖面
来自哪里 上面小馆
价格 38元
老汤牛肉炖面,顾名思义,就是炖出来的面:把为该款量身定做的高筋面粉手擀面放入浓香的三宝牛杂汤中,上层再整齐地码放着分量十足的牛肉、牛腩、牛筋、牛肚、卤蛋以及一些蔬菜,上火炖上一阵,使面条从外到内都透着牛肉的香味。而上面小馆特意挑选的牛腱筋非常软糯,算得上这碗面的神来之笔。
朝阳区青年路国美第一城食街(53310816)
7.重庆小面
来自哪里 盆景重庆老火锅
价格 12元
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,从面条的选择到佐料的搭配,重庆人在简简单单一碗面上下的功夫可着实不小。面,要碱水面,佐料要配上足足十余种,这样吃起来才能面条爽口,味道香辣麻香咸!而盆景重庆老火锅的小面中,不加香料,所有的调味品都是在牛油中尽情发挥自身味道,只有这样,重庆小面才能足够香,吃起来嗓子和胃也不会感觉不适。
朝阳区神路街39号日坛上街1-30号(65888802)
8炖肉刀削面
来自哪里 杏园餐厅
价格 12元
俗话说的好,世界面食在中国,中国面食在山西。虽然杏园餐厅隶属北京华天餐饮集团,但这里炖肉刀削面的味道是在北京非常难寻的老太原味道,即烹饪过程中不加入任何辣椒,而这正是最原始的山西炖肉做法。唯一稍有遗憾的是,杏园餐厅的刀削面为机器制作,但一份肉香确实能盖过这美中不足。
西城区西四北大街24号(66168417)
9.华天延吉冷面
来自哪里 华天延吉餐厅
价格 13元
华天延吉餐厅建于1943年,是北京第一家经营朝鲜冷面的餐馆,可以说这里的延吉冷面伴随了几代北京人的成长。70年的历史延续着延吉冷面的传统味道,从荞麦面到汤汁,就连那必不可少的苹果,都是让人吃起爽口十足。爱美食,搜微信meishi010。
西城区西四北大街181号(66153293)
10.浆水面
来自哪里 东关吉祥
价格 15元
浆水面是陕西名面,虽然没有臊子面那么名声海外,可味道足够特别。汤头是由淘米水发酵而成,其发酵过程与老北京豆汁儿类似,但味道是大众基本都能接受的,加入筋道的抻面后,最后点缀着腌渍的芹菜,每一口只能说:这酸爽!
海淀区北土城西路103号(62389488)
11.招牌面
来自哪里 1949-面吧
价格 48元
1949-面吧的面基本都是独家创作,招牌面是兰州的拉面、汤底是潮汕的卤水,由于甘肃与广东的相遇,因此面条口感绝对弹滑,汤更是浓鲜,再加上日式的环境,混搭的绝配从内到外,自然流露。加上环境的高大上,在这吃面绝对体面。
朝阳区工体北路4号院1949 The Hidden City(65011949-8807)