过年回家带什么北京特产:北京果脯
导语 2014过年回家带什么北京特产？北京过年回家带什么？春节马上就要到了，身在北京的朋友们也打算回家过年了吧。今年回家带点什么北京特产好呢？小编向您推荐北京六大特产，过年带回家让爸妈也尝尝北京的特产。
过年回家带什么北京特产:北京果脯
北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。
北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。