2013年香山红叶为什么特别红?探秘背后原因(图)

　　香山红叶为什么那么红?

　　科研揭开黄栌红艳的秘密

　　中科院植物研究所的王亮生副研究员研究植物成色机理多年，他主持了北京市自然科学基金资助项目“香山黄栌红叶的成色机理研究”，揭示了香山黄栌为何“红艳”的秘密。

　　叶片因含有叶绿素显绿色，黄栌叶片中除了叶绿素外还含有花青素、黄酮醇苷和类胡萝卜素。黄栌叶片能呈现出红色就是叶绿素降解后，花青素含量上升的结果。

　　王亮生说：“光照、温度、水分、土壤等条件都会影响到黄栌叶色的变化，其中温度和光照是最主要的因素。”

　　温度可以通过影响色素合成途径中关键酶的活性以及调节光合与呼吸速率的强弱，影响碳水化合物的积累，进而调节叶片中花青素的合成。而且许多彩叶植物要在较低的温度下或一定的高、低温循环才能表现出最佳色彩。对于黄栌来说，在昼夜温度为17/9℃循环的条件下，叶片可以积累高浓度的花青素，从而迅速变红。

　　光照一般能促进花青素或胡萝卜素的生成，光照越强，促进作用越大。黄栌叶片的红色受光照的影响就十分明显。山顶光照充足的黄栌叶片鲜艳美丽，而位于山底光照不足的植株，其叶片上会掺杂不同程度的绿色。不过好在低温能够弥补光照的不足，只要等天气再冷些就能美丽动人。

　　要独占红叶美景鳌头，香山黄栌光红还不行，还要艳!这就要依靠叶片中的另一类色素——黄酮醇苷了。这种色素在叶片中含量的上升可以增加叶片的黄色调和明度。在香山黄栌叶片的颜色由绿转红的过程中，黄酮醇苷一直呈现上升趋势，因此黄栌的红就会像艳丽的晚霞。