北京胡同里的美食小吃盘点 骑上单车去感受

导语 胡同历经了近千年的风雨沧桑,已然变身北京文化的一部分--胡同里的一砖一瓦都记载着历史的故事,浓缩了历史的精髓,它有着历史感,文化感和民众感。大胡同三千六,小的多如牛毛,深藏在胡同里的美味佳肴更是数不胜数,官府菜、创意菜、私家菜、小众菜等等美味都在胡同里静静地等待发掘。准备好了么?骑上单车,和小编一块儿走街串巷,邂逅胡同深处的美味。

  得着小馆 老北京胡同里的川菜馆

  胡同,是北京的一大特色。进入现代化的北京城,人们感兴趣的往往不是那鳞次栉比的高楼大厦、 四通八达的宽马路,而是那曲折幽深的小小胡同,温馨古朴的四合院。因此,有人称北京的古都文化为“胡同文化”或“四合院文化”,此话实不为过。

  随着近年来人们对美食的热爱与追捧,餐饮风也逐渐的刮进了胡同深处,一座座不同风格不同年代不同大小的四合院,悄然的就被烙印上了美食的标记,有的小院布置的古香古色就像一个历史文物展厅,有的寻根探究把自己笼罩在一片传奇故事的光环下,有的外表普普通通内里却富丽堂皇,还有的小院幽静雅致,让人置身其中可以感受无比的舒适,可以完全的放松身心。

  李艾和她的“得着”

  李艾,一个给人感觉很阳光很直爽,平凡中带有一种知性美的广东女孩,因为对美食的热爱与几个朋友一起和开了一个餐厅,取名“得着”,名无它意,完全因为李艾的朋友是忠实的“纲丝”。一直就想有一个地方,可以让自己在疲劳的工作过后尽情放松,不用为去哪里吃饭休闲烦恼,闲暇时又可以让朋友们小聚一番,这个念头的最终确定还是源于李艾在四川的时候,爱上了巴蜀知名的小吃:饽饽鸡,回到北京后一心想开一个串吧可以时常满足自己的口欲,结果在好朋友的努力下,在交道口南的吉祥胡同找到了一间小小的院子,经过大家的精心装扮,“得着”终于开业了。

  一进门的小屋,原木的桌椅,十分沉重,椅子上也是猫猫喜欢的位置之一,悄无声息的刚刚睡醒的它闯入画面,整个小院活了。

  初春的午后,阳光懒懒的洒在地面上,刚刚带来的短暂温暖在下一刻就被调皮的寒风全部卷走,缩了缩脖子跟已经到了胡同口的摄影张老师打个招呼,转头便看到了这间小院的门口,一扇略显斑驳的木门虚掩着,旁边的墙上挂着一个木牌,上书“得着小馆”,回头望望不起眼的几乎被淹没在路边停放着的校车的小胡同口,喧闹与幽静就是这么和谐的结合在一起。推开木门入眼便是两个烫金的大字“得着”可惜不是黑色扇面阿,转过这道“屏风”先是一个简单的小屋,几张敦实的木桌间跳跃着一抹绿色,再往里走是一方小院,全玻璃顶棚把阳光和寒冷隔绝开来,阳光从竹帘的缝隙中洒在垂挂的吊兰上,院角有一间小小的猫屋,不过里面的猫儿并没有趴在对面的小水池边捞鱼,不知道躲在什么地方享受阳光去了。后面还有一个稍大的屋子,小馆的主人正在里面吃午饭,经过简单的寒暄,先让李艾继续吃饭,我们则对整个小馆开始进一步的了解。2边的屋子靠院子的一边都是用多宝格代替隔断的,不过多宝格上没有那些青花宋瓷之类的物件,外面一间屋子的多宝格上摆放的多是李艾从各地收集来的小玩具,里面一间屋子多宝格上摆放的则全部都是各种书籍杂志,如果能在小院里放一把躺椅,旁边一方小桌摆上热气萦绕的清茶,午后捧着一本书静静享受阳光的温暖,不经意间小憩片刻,脚边趴着两只蜷成一团的小猫,那种淡然温馨的感觉,又会是一幅多美的画面呢。

  作为一个地道的川菜馆子,厨子都是李艾亲自从四川乐山请来得,为的就是那越吃越爱的饽饽鸡。李艾是个很喜欢吃的女孩,整个下午经常问的一句话就是北京哪有好吃的!期间李艾曾透露了一点,今后她的餐馆里会推出李艾最喜欢吃的菜,甚至是她经常做的菜,也有可能某天就是李艾亲自下厨做的菜也说不定,就看哪位食客有这个运气和口服了。

  得着小馆的形象代言“猫”

  李艾是个很有爱心的人,胡同里的野猫生下了一黑一白两只小猫被李艾抱回了小馆悉心照料着,找到它们的时候正在多宝格最上面一层蜷缩着睡觉,看着2只颜色相近的猫,说实话到最后我出门也没能分出哪只是小黑哪只是小白… 整个餐馆都是2只小宝贝的天下,时常到处视察一下,时常爬上屋顶横梁居高远望,不过最多的时候还是趴在有阳光的地方酣然大睡。

  偷得浮生半日闲,这就是得着小馆的写照。

  人均消费:75元

  推荐菜品:窜香扁豆 钵钵鸡 沾水牛肉 草莓山药 宫保鸡丁 冰爽茶 水煮鱼 欢辣乌江鱼 番茄鱼 乌江鱼 东坡鱼 蔬菜豆腐汤

  地址:东城区交道口南大街北吉祥胡同1号

  交通:电车108、电车104、758、635路,612路,701路交道口南站。 电车107交道口东站下车。(交道口十字路口往南,路东的第二个胡同,即香饵胡同往南的下一个胡同)

  电话:010-64078615

点击关注本地宝
返回首页

热点推荐

最新阅读

本地宝产品
反馈 提问