北京国际鲜花港周边特色餐厅 赏菊花品美食(图)

  意大利农场餐厅 做农夫品纯天然美食

  提到有机健康餐厅,很多人首先想起的就是“素菜馆”,其实健康餐厅远比“素菜馆”高明得多,健康餐厅倡导食物少油、无油、低盐、低糖,选用“绿色”食品甚至有机食品,而在这些条件的限制下,菜肴味道仍然保持鲜美,更是其中的难度所在。意大利农场,地如其名,也许是北京乃至国内最原汁原味的意大利风格有机农场。

  意大利农场首次听闻是在美食测评—家园意大利餐厅,那次美食专家们都在极力的推荐意大利农场。家园意大利餐厅是典型的意大利“Tuscany”庄园风格,其是隶属于中国的一家原汁原味全方位体现意大利文化的“意大利农场”。且家园意大利餐厅的的老板也就是意大利农场的农场主。

  意大利农场,地如其名,也许是北京乃至国内最原汁原味的意大利风格有机农场。开办农庄的不是意大利人,而是位曾经在意大利生活过的中国女子路红卫,农场主路红卫因为一场跨国爱情和意大利文化结缘。于1999年秋季在顺义区南法信镇十里堡村创建了意大利农场,2005年11月,因首都机场扩建征地,农场迁址到马坡镇白各庄村重建。新厂址位于北京市顺义区马坡镇白各庄,交通方便,紧邻京顺路,距离三元桥30公里,农场占地210亩,率先将意大利生态农庄的概念引入北京。

  庄园整体由意大利设计师设计并督建,以意大利托斯卡纳建筑风格为基调,所有房间均为复合式结构并配有壁炉,完全体现意大利的异域风情。大量的原木和石料装饰,竭尽全力还原意大利乡村风貌。闲暇之时,与家人席地围炉而坐,享用美味的点心以及农场自酿葡萄酒,不失为人生一大快事。

  农场建筑都采用地源热泵系统,地下水通过泵可以转换成热水或冷水循环使用,使得这里成为真正意义上的绿色农场。农场还提供纯天然、无污染的有机农产品,有鸡蛋、橄榄油、葡萄酒、醋、各种意大利面,还有自产的水果、蔬菜和香料、自制饼干、开胃菜、果酒等。

  意大利大厨每周会根据菜园的收成确定最新鲜的菜单,纯种的意大利水果蔬菜和香料、披萨饼或者香肠里边需要的特殊香料,这些在别处无法买到的食材,在他家的花园里有的是,因此才能制作出正宗意大利披萨和意大利菜。在他们餐厅点餐后端上来的食物,吃起来有种怪怪的味道,就是那种特殊香料,迷迭香.....。

  此外,还可以自己耕种、采摘,更可以在农家动物园内和小鹿一起找到田园之美,草坪上也是一流的瑜伽修习地。如果不舍,就花80元带瓶农场自酿的葡萄酒回家。

  地址:近郊顺义区马坡镇白各庄(近北六环)

  交通:沿京密路乘坐916路空调车(东直门始发)或980路(东直门始发)至美语学院下车即到(在京密路西侧)。

  电话:010-69407650 69407280

  马六甲传奇 东南亚的精致情调

  马六甲传奇餐厅座落在风景秀丽的罗马湖畔,是由几个来自马来西亚的和新加坡的外国人创建在此的东南亚餐厅。餐厅采用大落地窗,将湖的美景尽收眼底,来自马来西亚的大厨Chef Ming 做得一手地道马来美味。

  坐在马六甲传奇的餐厅里,透过大大的落地玻璃窗向外看,视野前方是静谧的湖水,蓝的湖水渲染开来,有着水彩画般轻柔和煦的夏日意趣。我懒洋洋地坐着,左顾右盼,准备在这里享受一份精致餐饮。而室内却有种让你恍惚身处国外的错觉。木、藤条和植物的纹样或形体是餐厅的主要元素,这种崇尚自然的东南亚风格,让人感觉很舒适。它是由几个来自马来西亚和新加坡的外国人开的。别看这里装修很精致,经营的东南亚菜还是比较实惠的,人均60块钱就能吃得挺美。当然菜也很地道,马来西亚拉茶,浓浓的牛奶味道融入了茶的清香;沙爹串,典型马来西亚风味,很多老外都是特地赶过来吃的。其他的饭菜如烤鸡翅、三芭鸡等也很正宗,许多小料都是从国外带回来的。

  人均消费:80元

  地址:近郊顺义区后沙峪镇罗各庄村东北三路6号C院(近罗马环岛)

  路线:京承高速至后沙峪出口,到罗马环岛向北100米左转,沿着罗马湖畔往前走即到

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