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　　烧烤季之动动念

　　击破烤肉误区

　　1.吃烤肉喜欢吃焦点的?

　　烧焦的部分容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的成分会随烟挥发附着在食物上，时间越长聚集越多，也对人身体不利。

　　解决办法：烤肉最好用铝箔纸包起来，以避免吃下致癌物，同时不能过分追求烤焦的口感。

　　2.烤肉吃的是酱香，所以每块肉我都要蘸足酱料?

　　肉事先已经经过腌制，加入了不少盐分，如果吃的时候再蘸太多酱很容易导致吃盐过多的情况出现。

　　解决办法：最好腌制时使用低盐酱油，烤肉酱也最好用水经过稀释再上桌。

　　3.烤肉只用一套工具即可，反正也会经过高温消毒。

　　生熟食器具不分，容易导致交互感染而吃坏肚子。

　　解决办法：勤快点，准备两套工具，以免生熟相互污染。

　　4.我在减肥，烤肉这东西绝对是禁忌!

　　如果真遇到朋友盛情邀请，也只能先把减肥大计搁一搁，不过象征性地吃点就好，切记不要暴饮暴食，那样反弹的几率绝对是百分百!

　　解决办法：烧烤也可以避开肥胖，只要在吃的时候多选择瘦肉和海鲜类的即可，一定远离肥肉。另外，还可多吃些蔬菜，减少油腻。别忘了保持细嚼慢咽及饭后运动，相信一次烤肉也不会让你负罪感太重。

　　每年到这个时候，大家是这样打招呼的：“什么时候去烧烤呀?”

　　每次接到这样的问候，反应却是这样的：“去哪儿烤呀?”

　　烧烤，是这个季节，每个人心中的“白玫瑰与红玫瑰”——去烧烤，为遍寻不到“天时地利”而烦恼;不去烧烤，仿佛又耽误了这大好风光。