北京好吃的肥肠盘点 不吃肥肠的人不是北京人

　　门框胡同百年卤煮

　　自打吃了门框胡同就没换过地儿，每次端着盘子眼巴巴的看着大师傅从锅里捞出肠子、肺头、老豆腐、火烧，浇一勺卤汤，加两勺蒜泥，特别香!这的汤头不错，醇厚不肥腻，肥肠切的小段，收拾的很干净，火烧是死面的，泡进汤汁很入味～～桌上有醋、辣椒油、韭花、腐乳汁可以随意搭配，人真的很多，每天中午都会排队，百年老店，人多也是有道理的。

　　店名： 门框胡同百年卤煮

　　地址： 赵登禹路甲2号四号线地铁新街口站B出口处

　　人均： 33元