北京卤煮火烧哪家最好吃？盘点最正宗的16家北京卤煮火烧

　　15强仁居卤煮小肠

　　店面不大主营小肠卤煮，卤汤味道很好。不咸不淡还有些许醋味，调味刚刚好，小肠特别干净，不腻口，肺头切的很匀，口感很好。不像有的地方还连刀，重点是火烧很入味，还有嚼头，就上瓣大蒜，美极了!

　　东城区交道口南大街68号(近大兴胡同)

　　人均： 16元