北京卤煮火烧哪家最好吃?盘点最正宗的16家北京卤煮火烧
导语 卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹。地道的北京人都好这口!北京卤煮火烧哪家最好吃呢?下面“跟本地宝玩嗨帝都”的小编就来为你盘点最正宗的16家北京卤煮火烧。
10黄寺卤煮
火烧、豆腐、小肠、肺头,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再加上点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,最后点缀点香菜。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。
西城区 黄寺大街西口26号南(近又一顺)
人均: 40元