北京Blue Frog蓝蛙餐厅 还你一个安静的就餐环境（图）

　　Blue Frog蓝蛙(悠唐店)

　　不愿挤进嘈杂的三里屯，那里虽然是我钟情的美食圣地，却因为人太多而永远不能安心的吃一顿brunch，而悠唐的蓝蛙就刚刚好。偶然的留意总是带我我们惊喜，无须刻意的觅食，恰巧偶遇喜欢的食物需要不小的运气和缘分。翻看菜单，原来蓝蛙不只有霸气十足的汉堡，早午餐也是他的标签，周末的蓝蛙客流不旺，难得的清静，提供至下午四点的早午餐时间充裕不在局促。在我的定义里，Brunch一定要有一份班尼迪克蛋才像话，不仅从外观看上去就食指大动，它的味道正如我所猜测的预期如出一辙。在沸水之中加入少量白醋，轻轻打入鸡蛋，缓慢嚼动，随着波动，蛋清慢慢成型，变为珠圆玉润的形态，而里面的蛋黄依然是流质，不敢多加用力，蛋液就已慢慢的流出。沙拉十分默契的被点好，夏日推出的软壳蟹沙拉正是时候，螃蟹被炸的外焦里嫩，鲜美的蟹肉呼之欲出，吃着大快朵颐，十分清爽的柠檬汁吃起来更加除服。姑娘们最爱的芒果大虾沙拉分量十足，Q弹饱满的大虾摇摇摆摆的跳跃在菜叶子上面，芒果选的香甜，对，夏日，也是吃芒果的好时节。

　　墨西哥牛肉饼你一定想不到是这里早午餐的当红头牌吧，平时就极爱吃这口儿的我必然是点了一份儿解解馋，墨西哥风味的牛肉酱香辣十足，包裹着浓浓的奶酪，面饼做的韧性十足十分劲道，却有着不可言喻的小软嫩，透着股机灵劲儿，那红彤彤的莎莎酱必然是点睛之笔，酸辣回甜，浓浓的北美风情蕴含其中。贴心的迷你汉堡拼盘满足了我想一下子吃两种口味却肚量有限的贪心愿望，别看个头小，却丝毫不逊色于招牌的大汉堡，牛肉饼圆滚滚的憨态可掬，依然肉香十足，汁水饱满，三文鱼火候合适，鱼肉的鲜嫩被保留的很好。

　　到了最后的甜品时刻，一餐结束，如若不吃点甜食，就总感觉胃里和心里都空唠唠的，说是溜缝儿也不为过，这是对一场美食之旅郑重其事的挥泪告别，这里的甜品都是店内制作，端上来的布朗尼还释放着热度，没错，刚出炉的时候吃才是对他最好的尊重。芒果布丁分量也是惊人，绵密丝滑，入口即化的微妙瞬间不能忘怀，此时，期待已久的蓝蛙幻觉和玛格丽特映入眼帘，一淡一浓。好吃的食物总是让人变得矫情而感性，没有热爱美食的心和咸鱼有什么区别呢?

　　推荐：火腿班尼迪克蛋、软壳蟹沙拉、墨西哥牛肉饼、芒果大虾沙拉、布朗尼、鸡尾酒 交通：地铁2号线、6号线朝阳门站 环境：简约复古 适合朋友聚会情侣约会 服务：服务员超奈斯

　　店铺信息Blue Frog蓝蛙(悠唐店)

　　地址：三丰北里2号楼悠唐生活广场1楼125号(近SONY体验中心)

　　时间：00:00 - 00:00

　　价格：128元

　　联系：010-85612665