北京吃烧烤的地方推荐 想撸串去这些店准没错（图）

　　首先不得不提的就是占据北京“撸串”界半壁江山的锦州烧烤。手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。

　　锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。

　　金簋神炭锦州烧烤

　　餐厅地址：东城区 东直门内大街新太仓胡同4号

　　联系电话：010-84038766

　　营业时间：18:00-01:00

　　人均消费：67元

　　小俩口锦州烧烤

　　餐厅地址：朝阳区 广渠路29号

　　八点半 锦州烧烤

　　餐厅地址：朝阳区 百子湾后现代城5c101

　　联系电话：18641630244

　　营业时间：17:00-03:00

　　人均消费：64元

　　说实话，北京很多的街边烧烤摊在形式上也都是参照锦州烧烤，但在口味上却千差万别，也许只有真正去锦州尝一尝，才能知道哪家才是地道的锦州风味吧。

　　闻名全国的新疆烤羊肉串，新疆烧烤主打特色。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。当肉烤成白色(牛肉呈紫红色)时盛入盘中。可就着馕吃。另外还有烤羊腿，烤羊腰，万变都离不开羊。

　　大漠楼兰新疆美食(东直门店)

　　餐厅地址：东城区 新中街13号

　　联系电话：010-57727584

　　营业时间：10:00-24:00

　　人均消费：59元

　　巴依老爷新疆美食(工体店)

　　餐厅地址：东城区 东工体北路新中大厦1层

　　联系电话：010-69818181

　　人均消费：76元

　　新疆大胡子羊腿王

　　餐厅地址：东城区 钱粮胡同21-2号(人民市场西巷)

　　联系电话：13021952530 15510453334

　　营业时间：10:00-02:30

　　人均消费：64元

　　四川烧烤，肉类产品前期需要腌制，后期烤熟以后，撒点粉，就可以直接吃了。口味上属于适合四川人或者重庆人的麻辣口味。

　　蔴已香辣爬爬虾

　　餐厅地址：西城区 白纸坊西街19号(近白广路)

　　联系电话：010-63571928

　　营业时间：午市11:00-14:00;晚市17:00-24:00

　　人均消费：99元

　　小四川特色烤肉城

　　餐厅地址：丰台区 大红门路东后街148号

　　联系电话：13220102458

　　营业时间：10:30-05:00

　　图门烧烤，源自东北吉林，因靠近朝鲜地区，所以结合了朝鲜的香辣特点，口味有点特殊。最为出名的当属烤肉。但是目前图门烧烤已经不再流行，难寻踪迹，或许存在某个偏僻角落，由于口味偏向朝鲜，所以为大家推荐一些朝鲜的烧烤吧。

　　玉流馆北朝鲜料理

　　餐厅地址：朝阳区 望京湖光中街8号

　　联系电话：010-64732803 010-64737472

　　营业时间：11:00-21:30

　　人均消费：135元

　　大同江朝鲜料理

　　餐厅地址：朝阳区 北土城东路元大都遗址公园6号

　　联系电话：010-85856700

　　营业时间：11:00-24:00

　　人均消费：143元

　　哈尔滨烧烤，哈尔滨烧烤在口味上和锦州烧烤无异，只是食材的口味更重些。但是哈尔滨的涮肚却是全国闻名。

　　冰城串吧(武圣路店)

　　餐厅地址：朝阳区 武圣西里8号楼(29路武圣东里站南侧)

　　联系电话：010-87374699

　　营业时间：10:00-03:00

　　人均消费：83元

　　聚点串吧(朝阳路店)

　　餐厅地址：朝阳区 八里庄东里1号如家酒店底商“聚点”

　　联系电话：010-57594155

　　营业时间：11:00-02:00

　　人均消费：70元

　　除了上述的北京“撸串”五大派系作为主流外，别的还有很多游走在小众化中的串类。这里就涉及到南方烧烤和北方烧烤之分，虽然在五大派系中，四川烧烤属于南方烧烤。但却缺少些南方烧烤中独领风骚的串类，则不免显得有些美中不足。

　　臭豆腐串流行于南方很多地方，但属南京、绍兴、武汉三地最为有名。臭豆腐串区别于传统的烧烤，它在工艺上属于油炸。

　　正宗的臭豆腐串做到将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来，逐一串好后备用。炒锅注油烧至七成热，下入臭豆腐肉串，边炸边搅动，炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时，捞出沥油，装盘即可。

　　如今在北京烧烤摊上，已经具备了油炸的工艺，而专门的臭豆腐小吃店，则更多的不是用竹签串着吃，而是戳着吃。

　　李记臭百里油炸臭豆腐

　　餐厅地址：西城区 后海南沿32号

　　联系电话：13810950962

　　人均消费：10元

　　老爷爷臭豆腐

　　餐厅地址：朝阳区 花家地西里(一区)

　　营业时间：17:00-23:00

　　人均消费：5元

　　香港的炸鱼蛋串，在很多香港电影中，随处可见街边买鱼蛋的场景。美味的咖哩鱼蛋和鱼蓉烧卖，街头风味香港的街头熟食，始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作。通常用竹签串起数粒出售、也有用纸杯盛装。

　　大咀港式茶餐厅(北京宜家店)

　　餐厅地址：大兴区 荟聚西红门购物中心三层

　　联系电话：010-50954709

　　人均消费：81元

　　糖朝

　　餐厅地址：东城区 王府井大街301号新燕莎金街购物广场6楼603号

　　联系电话：010-65210808

　　营业时间：10:00-21:30

　　人均消费：87元

　　台湾街头小吃，花枝丸，即为墨鱼丸的别称，内无馅。澎湖出产的花枝丸是台湾最有名的，讲究味道鲜美，弹性十足。

　　一茶一坐(中关村2店)

　　餐厅地址：海淀区 中关村大街15号中关村广场步行街

　　联系电话：010-51721681

　　营业时间：10:00-21:30

　　人均消费：76元

　　度小月(侨福芳草地店)

　　餐厅地址：朝阳区 东大桥9号 侨福芳草地购物中心B2层

　　联系电话：010-85631105

　　营业时间：11:00-21:30

　　人均消费：67元

　　铁板鱿鱼串，先腌制，在放在大块平底铁板置火炉上，放入色拉油烧热，再把铁板鱿鱼串平铺在铁板上，用中火烤制，边烤边翻面，直至烤熟。最后刷上红亮的香辣酱，不停地滚动、搅拌，待鱿鱼串裹上一层通红的辣椒酱，就算完成了入味工作。

　　宇宙韩餐(复兴路店)

　　餐厅地址：海淀区 复兴路51号凯德晶品购物中心LG层

　　联系电话：010-88189587

　　营业时间：10:00-14:30;16:30-21:00

　　人均消费：66元

　　冯氏韩味铁板鱿鱼

　　餐厅地址：海淀区 西土城路10号北京邮电大学对面

　　营业时间：13:00-24:00