北京吃烤鱼的地方哪家好 火遍我朝的探鱼最好吃（图）
导语 火遍中华南部的烤鱼来啦！探鱼终于开来了帝都，喜欢吃鱼的朋友们可别错过了。
我朝南部最负盛名的烤鱼
终于开来北京了!!!
就在世界城(世贸天阶北侧)
北京的小伙伴可能不太熟悉探鱼，
但是他家在南方已经是遍地开花。
随便发两张老店等位盛况，
为了这一口儿，容易么!
不愧是最文艺的烤鱼店，
刚进门小清新气息扑面而来。
整家店以木质结构的装潢为主，仿佛坐在一条老木船里吃鱼。每张桌子上方都吊着一盏小灯，暖黄色的灯光，格调十足。
周围摆放着复古老旧的黑白电视机、变形金刚、编织竹篮、饼干桶等满是复古文艺的小装饰品。
墙上还有关于鱼元素的各种墙绘。
赶紧找位置坐下来，发现每桌上都有一个小食拼盘，配色如此文艺，比直接送瓜子的强太多了。先吃点开开胃，一会要大吃特吃了!
一看菜单惊呆了!烤鱼有5种，口味多达16种!有常见的香辣味、蒜香味、酱香味儿，也有非比寻常的重庆豆花烤鱼、火焰山味儿!我的天哪.....
一口气点了5种!把店家推荐的点了个遍!
5只大鱼架上桌，真气派嘿。(别用这种眼神看着我，我真不是饭桶)
还有各种小吃!诱惑全方位袭来，太幸福了....
刚端上来就觉得好香啊!一问才知道"秘诀"，给大家精简的总结一下→他家烤鱼工序是：烤鱼——炒料——加高汤——上桌之后边吃边炖，汤不够还能加，鱼越吃越入味，越吃越鲜嫩。不像其他家要么时间长鱼就糊了，而且鱼下面都是油，非常不健康。
香味越来越浓，实在忍不了了，边吃边分解吧!
(温馨提示：建议手边准备纸巾，随时擦口水)
爆红烤鱼
16般烤鱼，样样馋死人
重庆豆花烤鱼
重庆豆花烤鱼是店里销量第一的明星产品。端上后滚烫烫的烤鱼上面铺满原生态皱皮辣椒和山胡椒，口味椒香麻辣、纯正浓厚。用薄荷叶和鱼腥草等点缀(如果不喜欢也可以免去)，麻辣的同时又清凉不上火。
鱼选择的是凌波鱼，东南亚那边的一种淡水鱼，肉质极为鲜嫩，刺非常少。而用盐卤制成的豆花比烤鱼还要香嫩,豆花上的小孔浸透了辣汁后,吸收了鱼的鲜、辣椒的辣，各种味融入在这一小块豆花后香麻可口(豆花可以无限续加哦)。头牌烤鱼，实至名归!
萝卜烤鱼
这款小清新口味的烤鱼，非常鲜，鱼的鲜味并没有被萝卜味道所掩盖，反而是汤汁更澄清，而且去油腻，绝对是不爱吃辣的人的首选。
萝卜先用高汤煨熟，随着炭烤的时间渐渐加长，汤汁更好地渗入鱼肉中，萝卜也吸收了鱼的汤汁，每一片都香甜软糯，没有丝毫萝卜本身的气息。
火焰山烤鱼
火焰山那真是顾名思义，吃过之后就像过火焰山一样，一口汗就下来了!
老板特意强调，这里最辣的就是火焰山，借用曾经的一句广告语吧"恨他，就给他吃火焰山味的!"嗜辣一族首选!
鲜青椒味烤鱼
你以为辣的就是红色的?这里偏偏就是绿色的，味道还绝对不输给红椒，并且更清爽。青椒的香，让我从整盘鱼端上来开始就忍不住垂涎。
终于吃到嘴里，那一口!香!辣!过去几个小时还在嘴里荡漾。
混椒馋嘴味烤鱼
我的天哪，这里面怎么这么多辣椒……足够麻，足够辣!你准备好了么?尤其这汤汁，越煮越辣，爽到爆炸!
PS：吃完了身上没有味!没有味!没有味!重要的事情说三遍!
小吃诱惑
各种眼花缭乱的诱人小吃
除了烤鱼还有超级多的小吃!而且还便宜!对于我这么一个小吃控来说完全招!架!不!住!这只是菜单上的一部分..
鸳鸯糍粑
可是纯手工用糯米制作的。探鱼家的糍粑是黑白二色，一面是原味一面是芝麻味。加上糍粑上淋上的红糖，芝麻的香味和糯米的Q软。
这是小编绝对和老板达成了共识，吃起来像炸糕，可比炸糕香脆，而且不油腻!
探鱼春卷
这道菜一定要趁热吃，表面炸至酥黄的春卷，实际上一点都不油腻。第一口下去嘣脆嘣脆的，但是紧接而来是包裹着的香菇和肉丝。软硬结合，会让你越吃越上瘾。
炭烤扇贝
扇贝个头虽然不算大，但是口感好，很鲜，尤其这秘制的调味料，是辣的但又不那么燥，吃一打都不过瘾哪!
炭烤糖醋排骨
每一块排骨都非常鲜嫩入味，表面微微焦黄，排骨肉细嫩酥软。肉很好咬一点都不像别家烤排骨那么硬，绝对不会粘在签子上，甜得恰到好处。满口都是肉的感觉真好。
成都棒棒鸡
很地道的棒棒鸡，鸡肉滑嫩，满口麻辣鲜香，停不下筷子，妙哉妙哉!
吉利上上签
类似于钵钵鸡的串串儿，不过是凉菜，那辣真心过瘾哪。
冰桔柠檬茶
味道棒，全是当天的新鲜金桔、柠檬，还有一颗话梅哟!味道自然清爽可口,微甜中飘着少许酸味立马扫去夏日暑热。
香茅茶
也是当天现煮的饮料!绝对健康，微微甜，吃一条火辣辣的鱼再喝一瓶这个，解辣祛火!
新品上市
不仅新店开张还有新品发布~现在先让它们和大家提前打个招呼~
十三香/油焖小龙虾
(5月23日起售)
优选潜江清水虾壳薄易剥 肉质肥美搭配酱香浓郁的汤汁恰到好处的小料汁多入味，鲜辣微甜只消一口甘辣鲜香全方位侵略你的味蕾!
鲜果椰奶冻
椰奶冻Q弹爽滑水果粒冰爽清新~入喉瞬间椰香、奶香、果香层层涌动一口入喉，仿佛置身亚热带海滨，尽享海风的抚摸!
蓝莓山药
当清脆爽口的山药邂逅酸甜果香的蓝莓果酱...蓝莓酱口感分外细腻舌头碾过能充分感受到山药的香甜甘脆~
巧拌腐竹
腐竹历经了8小时的发水后更加鲜嫩可口，加入西芹片，缀上香菜段，拌以香醋、秘制咸鲜汁，佐料与食材融合，充分保留了食物本身的鲜美。清爽开胃!
柠桔乳酸菌
消暑解腻无负担，想要解腻，怎么破?使用新鲜青桔、柠檬挤汁搭配助消化的乳酸菌酸酸甜甜，解腻又解辣!
柠桔红茶
夏天解辣必备单品，酸酸甜甜这是一款能帮辣菜灭火的饮品柠桔红茶，小清新必备!!!
刚进门时，
我只看到了它的颜值，
坐下后，
我感受到了它的气质，
吃饱了，
才真的体会了它的味道。
店铺信息
❤店名：探鱼(中骏世界城店)
❤地址：朝阳区呼家楼街道金汇路10号中骏世界城3楼E310铺位(世贸天阶北街)
❤电话：010-65015987
❤人均：70元
❤营业时间：10:00-22:00 周一至周日
