北京媛石餐厅 这里的米粉婴儿都能吃（图）
导语 京城媛石餐厅，纯手工的米粉餐厅。这里的米粉婴儿也能吃。餐厅内所有菜品一律不使用味精和鸡精，所有入口汤汁全部使用矿泉水。
媛石餐厅
媛石餐厅装潢的简单大方，但却又细致入微，所以椅子都是女老板亲自定制的，结合自身的感受，选择靠背有弧度并砍掉两边扶手的牛角椅，让客人即使坐着也能感到舒适，就连宝宝椅也全部用安全系数较高的原木定制而成。因为老板也是位新妈妈，所以她非常注重婴儿的食品安全，在她的餐厅内所有菜品一律不使用味精和鸡精，所有入口汤汁全部使用矿泉水。
手工米粉是这里的招牌菜品，老板说“在北京几乎吃不到真正的手工米粉，即便在贵州当地也很少有人去做手工米粉。而我们的米粉都是每天纯手工制作的。”把早籼米打磨成浆，然后在手工制作、蒸粉、手工切粉。因为不使用明胶和鸡精、味精调味，所以米粉的汤汁吃起来会特别的鲜、也非常健康，就算孕妇和婴儿也都可以放心食用。
提起酸汤鱼，大家都想到贵州，而贵州酸汤鱼最出名的就是剑河。媛石经过为期三个月的测试，研制出了还原剑河酸汤鱼的最佳方式，即使不出北京也能吃到正宗的贵州剑河酸汤鱼。
地址：三里屯SOHO商场2-B1-258
联系：010-85270297
