北京东方君悦大酒店长安壹号
导语 北京吃烤鸭哪家好呢?京城吃烤鸭的地方有哪些?那可有的说了,每个人都能说出个一二三来。在全聚德、大董、便宜坊已不再是烤鸭代名词的今天,人们对烤鸭品质的要求越来越高,从口感、卖相、就餐环境,再到整套鸭子所传达的理念,人们吃的可不单单是一套鸭子,大有吃出烤鸭文化、吃出烤鸭优雅之势。
4、北京东方君悦大酒店长安壹号价格:老式果木烤鸭一只人民币328元+15%服务费
特点:长安壹号的老式果木烤鸭皮酥、油少、肥而不腻。均选用2.5Kg的鸭子为原材料。锅碗瓢盆的交响曲透过明亮的开放式厨房与来宾用餐时的闲谈小语交织在一起,别有一番活色生香的用餐情趣。
酱料、配菜、面饼:所有酱料都是自制的,配菜都选用当天新鲜食材现场制作。卷饼用的是烫面,除了传统的卷饼吃法,客人还可有选择烧饼夹烤鸭的吃法。
周边产品:除了椒盐鸭架、五香浸鸭肝、烧椒鸭胗、黑椒鸭肝外,客人还可以要求熬煮鸭架汤,也可将鸭架打包带走。