老北京性价比高的餐厅 这几家大牌餐厅你去过吗（图）

　　炙者

　　传承老北京精神的烤肉

　　如果有外地朋友来到北京带着他们去品尝老北京特色炙子烤肉是个不错的选择。炙者位于鼓楼大街张旺胡同内，店铺不大只有40平米左右，可以接纳十桌客人同时用餐。复古装修风格，桌子全部找老门板儿制作，墙上装饰随意散乱，老板说，这却正是一种老北京精神。一个退役特种兵，后来就职香格里拉酒店高管;一个毕业于欧洲酒店管理学院，现任手工皮雕皮具工艺师。两个土生土长爱吃肉的北京孩子，用最传统的炙子烤肉配方，和创新的炙子烤肉炉，开了炙者这家胡同小馆。

　　地址：旧鼓楼大街张旺胡同

　　人均：75元

　　推荐：葱羊腿肉、牛舌、全籽乌鱼、拌明太鱼。