北京城里好吃的点心店推荐 首家主打入口即化的猫山王榴莲千层蛋糕
导语 京城以首家主打入口即化的猫山王榴莲千层蛋糕，颠覆传统，引领最健康、最潮流的甜品风潮。嗯，小编看着口水都来了。
【店名】树心旁芝士小栈
【地址】海淀区欧美汇购物中心B1
【人均】30元左右
【营业时间】10:00 - 22:00
【其他分店】
国瑞店：东城区崇文门国瑞购物中心B1
大悦城店：朝阳区青年路大悦城购物中心6层
永旺店：丰台区总部基地永旺梦乐城4层
三元桥店：朝阳区三元桥凤凰商街中段
西红门店：大兴区荟聚购物中心2号楼3层
回龙观店：昌平区回龙观购物中心3层
树心旁芝士小栈，在中关村欧美汇购物中心B1层，门口坐着一只超大号的考拉熊，呆萌呆萌的，总会让人有一种想拥抱的冲动。
店内布置以“树”为主要元素，大片的绿植，让你有一种置身森林的感觉，没有过度充斥的商业气息，是嘈杂的乱市中难得的一片宁静。
装饰用的彩色水球灯，让整个氛围都梦幻起来;店里面放着木质的书架，上面的书可以借阅。
每张桌子上还摆了小小的多肉和木质的盒子，里面准备了树叶形状的留言贴。
清新舒适的店面布置，处处透露着老板的用心。接下来，重中之重，树心旁的甜品登场。
在2013年入选北京最好吃甜品Top10的树心旁芝士小栈，招牌是猫山王榴莲千层蛋糕，主料选用的是世界顶级的马来西亚进口猫山王榴莲，国内市场价300元/500g，奶油选用的是新西兰进口的安佳淡奶油。
除了选材用心，制作工艺上也与别家千层蛋糕不同，一般千层蛋糕的饼皮口感都是Q弹有嚼劲，但是树心旁家的榴莲千层蛋糕，每张饼皮厚度都控制在0.1cm以内，透薄绵软，中间夹着大块的榴莲肉和鲜奶油，入口的那一刻，浓郁的榴莲，香滑的奶油以及软糯的饼皮会同时融于舌尖，三重美味的震撼直击心底。
除了招牌猫山王榴莲千层之外，树心旁前段时间还出了两款其他口味的千层蛋糕，一款是最纯巧克力千层蛋糕：
主料巧克力选用的是纯度85%的法国法芙娜(Valrhona)巧克力，因为纯度高，所以巧克力蛋糕的味道很醇正，入口微苦，回味微甜，为了丰富蛋糕的口感，里面还加入了一些脆米 。
另一款是极润鲜芒果千层蛋糕：
满满的芒果粒吸引眼球,芒果的清香混合着柔滑的奶油,就像蛋糕的名字一样，清润可口，也只有新鲜的食材能带来如此美妙的口感。
温馨的森系小店，来一块入口即化的千层蛋糕，配上他们家鲜榨的健康果汁，在秋日暖阳里，慢慢悠悠地享受午后时光吧!
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