北京美食街：柳沟民俗村

　　柳沟民俗村

　　柳沟村位于延庆县井庄镇，古时又称凤凰城。柳沟古城历史悠久，至今仍有很高的观赏与研究价值，全城总面积63000平方米，现尚有城墙、城门、古庙等遗址。

　　柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐(美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐)，创出“凤凰城-火盆锅-农家三色豆腐宴”品牌。“火盆锅”特点是以素为主，油而不腻;配以农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三阳开泰、四平八稳、六六大顺之意。

　　在柳沟，客人可以参观豆腐制作，可以到果园采摘苹果、李子和杏，可以垂钓、骑马，还可以推碾子、辘轳体验农活。

　　推荐体验： 采摘、民俗风情、农家菜、豆腐宴

　　地址： 延庆县井庄镇柳沟村

　　交通： 乘920路柳沟下