北京端午节吃农家饭去哪里好 自驾游好去处
导语 端午节马上就要来了，你想好去哪里玩了吗？除了吃粽子你还想到了吃什么吗？小编给帝都的小伙伴给个建议，那就是开车去北京周边吃农家饭，好吃又好玩。
1、烤全羊
自然放牧的山羊羔，肉质鲜嫩、纤维含量高、无膻味、脂肪低，经常食之能滋补养颜强身健体。烤全羊的做法是先将活羊宰杀后，用特制的调料均匀涂抹在羊肉表面，然后架在烤炉上，用炭火一层一层地烤透。烤熟的全羊外焦里嫩、味道鲜美。围着燃烧的篝火，一边喝着美酒，一边品尝着草原风味的烤全羊，令人陶醉，仿佛置身于美丽、辽阔的大草原。
消费：人均消费30元左右
地址：平谷海子民俗村
自驾车：走京顺路到平谷后，奔金海湖方向按路标走即可。
乘车：坐918到平谷新站下车，再打车20多分钟即可到达
2、柳沟火盆锅豆腐宴
延庆柳沟村在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。
说起这火盆，以前是冬季烤火而用，现在成为了一种餐具，模样有点笨重。把它放在桌子中间，在上面搁置主锅，放满了菜，把白菜叶垫砂锅底，中间铺上三色豆腐片，最上面均匀地铺上一层五花熏肉片，开锅就能食用。
开锅一会儿功夫，便可以闻到纯正的豆腐香味，当第一口抿那豆腐，我甚至不太习惯，因为城市里机器造就的豆腐的平淡无味，让我几乎忘记了豆腐本色的浓厚豆香。跟着白菜、熏肉在一起蒸煮的豆腐当仁不让地成为这一锅的主角。这豆腐可不一般，柳沟村里有明朝的古井，用古井水做出来的豆腐味道特别好。现在豆腐品种也多了，黄豆磨制的是白豆腐，还有祛火清热功能的绿豆豆腐和补肾强体的黑豆豆腐。在民俗户的精心搭配下，锅里从前单一的白豆腐成为了三色豆腐。这柳沟的磨豆腐天生丽质，吸收了锅内秘制高汤的精华，口感绝妙。
除了主锅外，三个小砂锅虽是辅锅，里面内容可不敢小觑，有豆腐脑，有延庆特有的酸菜，有自家冬储的南瓜，完全都是天然菜品。豆腐脑、萝卜丝等从外观到色泽再到味道都跟你以往吃到的大不相同。另外还有三个小碗、三个大盘、六个凉盘(自制的凉菜拌豆腐丝、杨树叶子、肉皮冻等)，连主食也花样繁多，有驴打滚、玉米饼、豆饭、各种馅的饺子等，有好多都未曾吃过或者听过的名字，大多是粗粮，有益身体。一顿饭下来个个都是酣畅淋漓，好不快意。
环境：柳沟村挂牌的民俗接待户有41户，每家都有牌号，在村里都比较集中，进村后在广告灯箱指引下能找到这些民俗户。民俗户家原汁原味的乡土，让人心生亲切，但屋里的布置过于简单。
消费：15元/位
地址：延庆柳沟村
自驾车：八达岭高速营城子出口，延庆县城永宁方向，南老君堂路口左转，即到柳沟民俗村。
乘车：德胜门坐919至终点后，打车过去。
小贴士
消费情况：五一期间住宿为120至200元/晚，农家饭每人每天80元左右。骑马、沙滩摩托等娱乐项目依据时间或圈数计费，一小时40至50元，可议价。
乘车路线：916路到怀柔国际会议中心，再转乘城北3路公交车到莲花池村下车即可。
自驾车路线：沿京密路到怀柔，向北4公里到雁栖环岛左行15公里左右到达。
3、四平八稳玻璃宴
玻璃台村是因山上盛产玻璃树(学名辽东枥)而得名。这是个清静的小村，我们入住在朴素典雅的乡村式别墅里，房间内都是采用太阳能取暖。最让我好奇的还是这里的玻璃宴，名字很独特。其实玻璃宴就是在烹饪的时候，把玻璃叶子运用到美食中去。据说这叶子营养丰富，含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质，具有清心、润肺、明目的功效。做法是用玻璃叶包裹着菜肴来熏蒸，叶子有独特的香味，在经过熏蒸之后,这香气可使菜肴大为增味。
还有就是用叶子作辅料，直接加入到菜肴中去炖煮。
现在推出的玻璃宴是由四个盆菜和八个盘菜组成，意为“四平八稳”，都是绿色无污染的农家风味菜。特色饭菜有玻璃叶蒸包、玻璃叶炖柴鸡、开包豆腐、玻璃翠排等。
环境：小别墅建得层叠有序，村里有许多独有的旅游资源，如小张家界之称的“天子谷”、“一线天”，还有保存完好的石长城及烽火墩等等。
消费：人均消费30元左右
地址：平谷玻璃台新村
自驾车：从北京方向自驾车行至平谷区官庄路口往北—峪口小城镇往北—华山镇政府东往北—西峪水库往东—镇罗营镇政府往东—关上村往东—杨家台水库往东—玻璃台新村。
乘车：东直门坐918至畅观楼下车，换乘6路到终点即可。
