北京簋街美食推荐 一辣到底
导语 在北京说好吃的地方,当然要提东直门内大街的簋街啦!那如果想在簋街吃辣的,应该去哪家店才好呢?
簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。簋(Guǐ)街位于东直门内,二环路东直门立交桥西段,西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
很多人“夜游”京城的经历都是从这里开始的;簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐,甚至是一段茶余饭后的谈资。簋街成了京城夜文化里的一部分,它的意义已经超出了餐饮酒肆的范畴,更多的是体现出北京普通老百姓日常生活的一个侧面。
簋街的美食能说能聊的实在太多太多,在这里简介的为大家推荐几个吃辣的去处:
胡大餐馆
胡大餐馆是赫赫有名的,一贯以麻辣小龙虾闻名,据说是簋街“麻小”的发祥地.非常有名气。则又成为这儿的特色菜。这里只经营麻小等简单小吃.但好这口儿的人要的就是这份随意.生意一直很火.旺季得排队等位。做出来的麻小汁浓味番.可以自己挑选.就着啤酒那叫一个爽。另外馋嘴蛙,重庆烤鱼,福寿螺.香辣板筋,鸭脖子、毛豆、炸馒头片和酸辣汤的味道也很不错。
营业时间:24小时
特色烤鱼主题文化餐厅:独一味万州烤鱼
独一味万州烤鱼餐厅是簋街第一家烤鱼店,源自重庆万州火爆京城,可谓京城烤鱼鼻祖2005年创店至今。主打烤鱼,其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全,肉质鲜嫩,风味独特,自推出后一直门庭若市,深受消费者的好评。到北京必到簋街,到簋街必到独一味,吃烤鸭全聚德吃烤鱼独一味。
营业时间:24小时
花家怡园
花家怡园簋街店是簋街上最知名、最高端的餐厅之一,2005年开业以来受到了广大食客及周边商务人士的青睐。2010年6月重装开业后,新环境在秉承花家怡园醇厚悠远的文化传统基础上,融入了高雅、稳重、奢华的现代元素,和簋街上花家怡园四合院店的老北京传统风格形成格调互补、功能差异的态势。这里的麻辣龙虾麻辣味不重,吃起来更象红烧的,里面的虾肉只有龙虾的原味,汤汁微辣,但咸味偏重,味道不太浓。
营业时间:24小时
东兴楼
东兴楼则是簋街最有特色的鲁菜馆。它装饰讲究,餐具是象牙筷、银勺。由于选料精细,烹调技艺高超,成为北京“八大楼”饭庄之首。这里的酱爆鸡丁和油爆双脆是两道传统名菜。
营业时间:10:30-21:30
晓林火锅
分店多.名气大。主打是加了药材的秘制锅底.泛着一股子药材味.有鸳鸯锅、超辣重庆 锅和清汤锅底。涮菜中的土豆片不错.最受食客欢迎的是有免费的果汁饮料 提供,适合解辣。就餐气氛热烈.很符合火锅文化。
营业时间:24小时
【相关阅读】