北寨烙肉饼 玻璃叶豆腐
导语 中国有八大菜系，酸甜苦辣咸，让你回味无穷。在平谷，也有十大美食，现在就让小编带你去体验舌尖上的平谷吧！
北寨烙肉饼
“北寨烙肉饼”从选肉、切肉、配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法，以薄皮儿、多层、肉鲜、味美著称，外酥里嫩，油而不腻。
地址：平谷区南独乐河镇北寨民俗村
村接待中心电话：60966420
公交路线：东直门乘918路至区医院，转乘平39路公交至北寨村
自驾车路线：
1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-官庄路口-昌金路-峨嵋山路口，按路标行驶
2、京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口-昌金路-峨嵋山路口-北寨村
玻璃叶豆腐
“玻璃叶开包豆腐”采用山泉水和各种豆类酿制而成，再利用玻璃叶压制，形成一道独有的香味，浓郁清新的玻璃叶豆腐。有黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐，口感细腻、鲜美、爽滑、筋道。
地址：平谷区镇罗营镇玻璃台民俗村
村接待中心电话：60978070
公交路线：东直门乘918路至平谷官庄路口，转乘平34路公交至玻璃台村
自驾车路线：
1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-官庄路口-大峪子路口-大西路(桃花谷)-西峪水库-平关路-玻璃台村，按路标行驶
2、京平高速路-密三路(马坊)出口-官庄路口-峪口-大峪子路口-大西路(桃花谷)-西峪水库-平关路-玻璃台村
