北京能够吃到野菜的地方
导语 春天是吃野菜的季节,北京去哪里吃饭可以吃到野菜呢?快跟着小编去看看吧。吃野菜还很有营养哦。
一坐一忘云南餐厅:置身于北京的小云南
吃什么:树番茄
这里摆上桌的野菜,却并非日常可见的款式,而是从云南各个地区搜罗的独特风味。例如在德宏大山里寻觅到的树番茄,外形酷似芒果与番茄的嫁接品种,烤熟后剥皮上碟,微微散发着一股清香酸味,并原汁原味地附上一碟辣椒面蘸食。如果你酷爱酸汤鱼,便大概可以想象出它的味道——比起那些贵州野生番茄来,它的酸度竟毫不逊色!一口下去,浓酸与呛辣相互交融,味蕾顿时悉数惊醒。难怪在德宏当地,树番茄更多地被用来作为煮食鱼、肉类的调料,这么强劲的滋味当个配角都已经十分抢镜。
朝阳区三里屯北小街1号(84540086)