北京天外天烤鸭地址电话消费及菜单推荐

　

　　天外天烤鸭店是有20年历史的老牌饭庄，老板还经营着位于杨镇的花香村饭庄，是以花为主题的餐厅。因此，在这里，既能享受到常见的烤鸭、家常菜等，还能品尝到以花为原材料的荷花两吃、菊花鲈鱼等菜品。

　　天外天烤鸭店不仅在菜品上不断推陈出新，还在环境布置上力求高档精致。据饭店大堂经理介绍，一层设有11个独立包间;二层设有两个独立贵宾包间，为商业洽谈提供私密空间。另外，一层大厅还可以提供婚宴服务。“这里可同时容纳50桌人，舞台和音响也免费提供。”经理张学慧说，婚宴价格很亲民，最低价格只需每桌688元。

　　天外天烤鸭店还准备了露天烧烤。张学慧说：“我们都是当着食客的面，直接从羊腿上片肉、穿串、炭烤，货真价实。”张学慧介绍到，露天烧烤每晚7：30开始都会播放国内外热播的电影。“撸串”的同时还能看大片。

　　吃过精美的水果拼盘后，一道道美食陆续上桌。看着眼前色相鲜艳的美食，试吃者们赶紧拿起筷子品尝。其中，一位女士拍摄了荷花两吃的图片上传到微信。在试吃的过程中，行政主厨特地为食客们介绍了几款经典菜品的色香味及其做法，也引来食客对菜肴的点评。

　　厨师推荐：

　　至尊扒猪脸

　　扒猪脸这是天外天烤鸭重点推荐的特色菜，作为京牌饭店里为数不多保留的这道猪头肉大餐，天外天烤鸭扒猪脸可贵之处是坚持沿用自然上色的方法，即采用老汤里的黄豆酱油、豆豉上色，这使得该菜肴中猪头肉的味道更浓更香。由于这道菜在锅中蒸制4个小时完成，因此，肥而不腻、软烂脱骨，大受肉食爱好者追捧。至于正在减肥的爱美女士，也可以选择这道菜来尝鲜，不会让你增肥哦。

　　菊花鲈鱼

　　菊花具有去火、明目、降压、提神的功效。鲈鱼又是肉质白嫩、清香，没有腥味。这两种材料碰撞出来的效果，让食客感觉鱼肉入口即化，味道极其鲜美。同时这道菜还是位于花香村鲜花宴里的打头菜品深受食客喜爱。

　　荷花两吃

　　新鲜的荷花叶挂上皮，炸至金黄再配上白糖，入口时即花香满口又甜美。另一种吃法直接将新鲜的荷花蘸上蘸料，让食客体会着原始的味道。一甜一咸就是这道荷花两吃的独到之处。

　　老油条

　　这里的油条采用传统的工艺炸制而成，而且绝对保证油的质量。“这里据对不用地沟油，而且当油条炸出后略微变色，我们都会换油。”张学慧介绍道。

　　推荐地点：天外天烤鸭店

　　北京天外天烤鸭地址：顺义区俸伯汽车站东100米路北(地铁15号线俸伯站往东600米)

　　北京天外天烤鸭电话：010-89478866

　　北京天外天烤鸭人均消费：55元