北京海淀美食餐厅推荐 寻找那些来自舌尖2的美食(图)

导语 北京海淀美食餐厅有哪些?随着舌尖上的中国2开播的姗姗来迟与收视高峰,让人垂涎欲滴的美食以及所展现给我们的一个异彩纷呈、变化多端的美食世界,引发了探寻舌尖2中美食的热潮。本文小编将为您介绍舌尖上的中国北京海淀,寻找北京海淀美食餐厅,那些来自舌尖2的美食推荐给您。

  舌尖2美食:油爆虾

  油爆虾是沪杭的传统名菜,虾壳红艳松脆,若即若离,入口一添即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。一份美味的油爆虾一般是选用营养丰富,其肉质松软,易消化的基围虾,用糖、酱油蒸熟,然后利用黄酒、姜汁、盐、糖让虾翻炒入味,这样就可以留住虾的鲜美。

  推荐餐厅:沪江香满楼

  如今的京城里,打着“老上海”元素的餐馆数不胜数,但真正能烧出一桌原汁原味、品种齐全的本帮菜的餐馆,并不不多见。

  相比于在京城风靡一时的川菜、家常菜,上海菜的价格是走中高档路线的。于是,上海菜就成为京城商务人士和追求情调的小资一族的专宠。而对于上海菜的印象,恐怕让很多食客难忘的就是浓油赤酱的红烧菜了。在位于东四十条附近的沪江香满楼,不仅在二楼可以品尝到正宗的上海菜,其一楼特有的小吃大排档受到了很多年轻人的喜爱。

  综观京城大大小小几十家上海餐厅,以怀旧风格来装饰店堂的不在少数。这种怀旧,与一些老北京风味餐馆的怀旧不同,沪江香满楼是一种更雅致的空间,就像上海菜的菜品一样精致细腻。餐厅一楼有两个区域,一进门是大排档,三棵仿生树下坐定就可以到明档前先观望了。明档分得很细致,有上海点心、砂锅煲汤、江南小炒等,当所有菜的样品在面前摆着的时候,实在让人不知道该下决心点哪样,单价也都在牌子上标着,有些确实很便宜,以至于让很多食客有种大包大揽的冲动。想零点,服务员会把你领到里面一点的座位,其实菜也都是外间明档厨房做的,只不过菜单上的品种更多,有服务员给上菜。

  地址:东城区 东四十条甲34号

  电话: 010-64031368 64031367

  人均消费:89元

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