北京炸酱面哪里最地道:海碗居
导语 北京炸酱面哪里最正宗?北京哪家炸酱面最好吃？如果你想以最实惠的价格在最复古的环境中享用最地道的北京美食，选择炸酱面馆准没错。一家一户一味道，且祖祖辈辈相传，说不上谁最好最正宗。今天，小编走访北京人认为最老最地道的几家馆子，也是外地人到北京必去的几家。
北京炸酱面哪里最地道:海碗居
成立最早的炸酱面连锁店之一，在增光路、牡丹园、甘家口设有分店。
北京人家里来了外地的亲戚总会拉到这里来搓一顿，首先因为这里是典型的老北京馆子，方桌、长条凳、旧京城风貌挂画。其次这里的北京家常菜做得不错。
炸酱面满满一大碗，旁边是8个小碟，各色蔬菜齐备，面条筋道，将所有菜码和面搅拌均匀，看着就非常诱人。炸酱也比其他地方做得好。夏天吃上一碗可谓消暑解气啊。
一到门口，“来了，您哪，几位，里边请”“小二，倒茶”，这样的高喊声从您一进门就伴随在耳边，让您一下子沉浸在老北京的古文化中，随之而来的便是穿对襟衣衫、蹬圆口黑布鞋、肩搭手巾把儿的小伙计，带着您来到大理石的八仙桌前，落座在红漆实木的长条凳上。
一大碗端上来，酱香十足，菜码丰富得吓人;爆肚、麻豆腐、芥末墩都不错。经济实惠，足足可以填饱肚子，还吃得香!
海碗居(松榆里店) 地址:朝阳区松榆南路36号 87313518
海碗居(牡丹园店) 地址:海淀区花园路2号 82070488
海碗居(增光路总店) 地址:海淀区增光路11号 88374993
